天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
一个是爆炒寒月蚌。
最后则是清水慢煮。
因为没有蒜蓉，所以只能用剁椒酱来代替。
清蒸是最简单的方法，先清洗一下寒月蚌，再用热水煮一下贝壳。
等到寒月蚌打开，往里面加入辣椒酱蒸个15分钟。
最后撒入一点点韭菜，热油泼一下就能吃。
而爆炒就更简单了。
同样先清洗后水煮，等外壳打开后捞出来控水。
毕竟是河鲜，清洗与水煮的过程都不能遗漏。
随后锅里放鸭油、辣椒、洋姜、花椒来炝锅。
等香味释放出来后，倒入寒月蚌猛火爆炒，最后出锅时撒一点韭菜即可。
至于水煮就没有任何技术含量了，直接洗干净直接煮就行。
小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！
三十分钟后。
三道菜先后出锅。
苏寒先夹了一筷子清蒸寒月蚌，浓烈的韭菜香味与辣椒味交相呼应，香的都有点过头了。
“好吃”
“嘶有点辣，但很爽”
“蚌肉q弹可口，略微带着一丝丝回甜”
“爽。”
“兄弟们，以后一定试试，寒月蚌真的好吃！”
整整一大盘寒月蚌，苏寒只用了五分钟就一扫而空。
可见有多好吃！
接下来，就是爆炒。
这个更不用说，光是那浓烈的锅气味道，就丝毫不输于那些酒楼。
苏寒连评价都省了，只剩下埋头苦干。
最后，就是水煮。
单口吃，有点像吃生蚝。
滑嫩q爽，轻轻一嚼就烂。
苏寒感觉寒月蚌以后会成为国内畅销水产。
味道好，产量大。
关键还滋补，换谁不：（）国运求生：我的技能有亿点点多
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！