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苏丰也小声哄了两句，这才暂时將此事掀过。
苏家再次恢復了平静。
苏行每日早出晚归，去城里卖菜。
苏丰依旧每日扛著锄头去田里忙活。
而苏润这些日子就快活多了。
除了读书练字之外，他每日都要在石磨、厨房和地窖里待上两个时辰。
虽然豆腐一直没有做好。
但拜苏润所赐，家里这些日子的豆浆就没断过。
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九月初七。
失败了多次的苏润，多次復盘之后，认为是盐滷製作比例不对。
所以，他决定將所有步骤推倒重来。
首先是试验盐滷的配製比例。
他先將粗盐和水按照不同比例放进不同罐子里。
做好標记后。
再拿筷子搅拌，直到盐完全溶解。
等杂质沉淀到底部后，苏润將罐子搬出去，放在太阳底下晾晒。
通过自然蒸发的方式，可以让水分逐渐减少，而后盐分会逐渐结晶析出。
当大部分水分蒸发后，剩下的液体即为盐滷。
苏润盐滷倒出来，將它们分別加入烧开又稍稍放凉的豆浆里。
一边往下滴倒滷水，一边用筷子在豆浆里快速搅拌，搅出豆。
三份滷水，前两份都是点著点著，就不出豆了。
直到最后一份滷水，才几乎將豆浆全都搅出了豆。
絮状的豆漂浮在淡黄色的汁水中。
等待成型需要一刻钟左右。
苏润过了一会儿再回来挨个检查，打开前两个罐子，果不其然，失败了。
里面都是细细碎碎的颗粒飘在汁水中，只是大小不同而已。
既然没有成型，就没有必要定型了。
“只剩这个了！”
掀开最后一个罐子前，苏润深吸一口气。
他拍著胖胖的罐身，半真半假地警告：
“你最好乖乖成形！
別逼我求你！”
“不然我把你一起埋土里！”
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