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“玉瑶，猪下水都按你说的，切块，冲洗后焯水，剩下该怎么做？”
马氏站在厨房门口没进去，不知道小姑子再搞什么鬼。
搞得厨房乌烟瘴气。
“巧姐你去端进来。”
李玉瑶拿筷子尝了一口。
少了豆瓣酱，口感没那么丰富，但在这吃食贫乏的当下，足以震惊所有人了！
“等等，我看下。”
不是李玉瑶觉得马氏会偷懒，而是当下，猪大肠真的很难清洗，现代都需要用面粉和别的一起洗。
现在只能用草木灰。
“刺啦……”
猪下水下锅，香辛味儿伴随着食材发生美拉德反应，色泽和味道瞬间迸发。
李玉瑶翻炒。
巧姐儿流口水，怎么感觉小姑做出来的这么香，比大嫂做的好吃。
“你来尝尝……”
李玉瑶看她馋得紧，一块猪肝递她嘴边。
干香，麻辣，是她吃过最好吃的猪下水了。
以前吃的时候也好吃，可跟这个相比，那些简直难以下咽。
“好辣啊，小姑，这个叫什么啊？”
巧姐疯狂喝水，眼巴巴看着，还想吃，可她不敢说。
“麻辣香锅，好吃吗？”
李玉瑶夹了一块儿猪大肠。
肥而不腻，原本肠子内里那层厚厚的油脂，是她一度嫌弃的。
可原主这个身子，吃的油水少，反而吃得更香。
“好吃，又香又麻又辣，小姑这东西你怎么学会的？”
巧姐双眼冒光。
“在书上看的。”
李玉瑶理由早已想好。
原主喜欢孙庆安，唯一一点好的就是学会了识字。
为了让自己配得上孙庆安，原主可是写得一手好看的簪花小楷，字如其人，字体笔画非常纤细，给人一种轻盈、柔美的感觉。
也算是这么多年唯一的收获。
“小姑？”
巧姐儿一双大眼忽闪，“这个东西，你是不是拿去卖？”
李玉瑶愣，“你怎么知道？”
这个小侄女真聪明！
“我猜的……”
“在镇上你带着我逛了好几家酒楼，看了菜单，还有别人点的菜。”
“回来就做了这么一锅，我猜你可能要做买卖。”
巧姐不好意思挠挠头。
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