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三日后,一个戴帷帽的贵妇乘轿而来,在桃源居门前驻足良久。
她掀开纱帘,露出一张苍白却熟悉的面容??竟是当朝礼部侍郎之妹,林氏。
“我听闻你这里教女子立身之道。”
她声音极轻,像是怕惊扰了什么,“我……不愿再困于宅院之中。
夫君纳妾三房,我日日如履薄冰。
我想学厨艺,哪怕……只能摆个小摊。”
江茉请她入内,奉茶,不问过往,只说:“可以。
但你要明白,这条路一旦踏上,便不能再回头。
世人会说你失德、离经叛道,甚至断言你不得善终。”
林氏摘下帷帽,眼中泪光闪动,却带着决绝:“我已经死了很久了。
现在,我想为自己活一次。”
江茉起身,亲自带她走进厨房,递上一把小刀:“那就从削萝卜开始。”
日子一天天过去,桃源居的厨房越来越热闹。
阿菱学会了揉面,林氏掌握了火候,连鸢尾也在偷偷记账本上的数字,不再只是跑堂打杂。
而“女儿巷”
的名声越传越远,竟引来了意想不到的访客。
某日午后,一辆金丝绣帘的马车缓缓驶至巷口,随行八名宫装婢女,气度非凡。
车帘掀开,走出一位年约三十的女子,眉目清冷,身着素色锦袍,腰间挂着一枚玉牌,刻着“御膳”
二字。
“可是江茉姑娘?”
她声音不高,却自带威严。
江茉迎上前:“正是。
不知贵客驾临,有失远迎。”
女子打量她片刻,淡淡道:“我姓苏,原是先帝御膳房副使,因触怒权贵贬出宫门,隐居江南十年。
近日听闻京城有一条‘女儿巷’,女子掌勺,自立门户,心中震动,特来一看。”
她走入巷中,逐一查看各家店铺:半枝春的面、陈婆的饺、酱妪的坛子、秀才之女的识字板……每到一处,她都不语,只细细观察灶台、刀具、食材摆放。
最后,她在桃源居后院停下,看向正在教阿菱颠锅的江茉。
“你可知,宫中多少女厨一生勤勉,却连名字都不能留在食谱上?”
她忽然开口。
江茉擦了擦手,平静回应:“我知道。
所以我让每个徒弟都在自己做的菜上留名??哪怕只是一碗素面。”
苏氏微微动容。
她从袖中取出一本泛黄的手抄册,封面写着《御膳残录》。
“这是我当年整理的宫廷菜谱,共一百零八道,皆由女厨所创,却被冠以男匠之名。
今日,我将它赠予你。”
她郑重递出,“愿它不再藏于深宫,而是落入民间,滋养更多想站起来的人。”
江茉双手接过,深深一拜:“谢前辈成全。”
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