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最后她拿着手之前摘的那把小番茄回厨房，把饭煮了之后，她拿着一个大陶碗去之前腌制笋的坛子里取一些酸笋来做菜。
坛子里腌制的这些酸笋是一个月前摘的水笋，这些水笋只有拇指般大小，腌制成酸笋入味也快。
前段时间她就从坛子里拿了一些出来尝味，酸溜溜的，还会回甘，极下饭。
上次家里人在吃过这酸笋之后都多吃了一碗饭，如今拿来做倒是正好。
小番茄做的红酸汤味道不错，再加上腌制的酸笋，味道必定是不一般的，待会儿家里的几个人必定会把碗底都给掏空。
灶火燃起来之后，将清水下锅，煮了一会儿，锅里的水很快就开了，她才将切成两瓣的小番茄放入锅中熬煮，期间又放入几节青辣椒和酸笋，继续熬煮。
这酸汤的精华就是在熬煮的时间上，让番茄和笋中的酸不断地熬煮出来，散落到汤汁里，最后变成色泽鲜亮的红色酸汤。
在做的过程中，不耗费一滴油，且做出来极下饭，山里人时常做的菜就是这东西，省油好吃。
瞧着锅里的酸汤熬煮了许久，岑嫣刚拿了陶碗舀菜，往锅里下了一瓢水，就听到屋外有动静。
才将菜舀了端到饭桌上，董伯年果然提着一个简易的小篮竹篮子进屋。
他见着岑嫣就笑眯眯地道：“嫣娘，你猜我今日带了什么回来？”
“你怎么神秘兮兮的？”
说着，岑嫣就用围裙擦了擦手上前查看，待瞧见简易的竹篮里装着一堆螃蟹之后，她忍不住欢喜道：“呀，这螃蟹可真多哩。”
“是啊，我今日出门的时候也没想到要去抓螃蟹，还是二郎说溪里有螃蟹，他和枝娘撒欢似的在溪水里抓了不老少螃蟹，我后头便给他们俩编了个简单的小竹篮来装。”
“怪不得呢，我就说今儿早晨的时候没瞧见你们带什么竹篮子出门。”
岑嫣欢欢喜喜地指挥董伯年将螃蟹放到盆里处。
她喜欢吃螃蟹，却不敢处螃蟹，螃蟹身上都有两个剪刀似的夹子，上次她想拿来处，却被螃蟹一夹子给夹了一下，手都红了。
“娘子，今日咱们拿这螃蟹来做什么啊？是清蒸、煮酸汤还是炒？”
董伯年将螃蟹倒入木盆里，岑嫣将一瓢水倒入其中，将盆里的螃蟹淋透，小心地清洗盆内的螃蟹。
今日的螃蟹有些多，岑嫣作思考状，沉吟了一会儿。
这时，董繁枝拿着一大把新鲜的水笋跑进屋：“嫂嫂，你还在做菜吗？这是我今日路过河边摘的水笋，可新鲜了！”
瞧见董繁枝手上的笋，岑嫣才知道今日要做什么。
“咱们今日做蟹肉羹吧？蟹肉加上这笋，待会儿一定鲜掉你们的眉毛。”
要做蟹肉羹，首先就是要将螃蟹给蒸好，之后再将其中的蟹肉剔出来。
现在家里人都在，一起剔蟹肉也很快。
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