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作响的麻婆豆腐，稳稳放在了圆桌正中央。
所有人的目光，瞬间聚焦在那碗仿佛燃烧着的豆腐上。
红油锃亮，白豆腐在油汤里若隐若现，深绿的蒜苗点缀其间，细碎的棕红花椒粒如同繁星散落。
那股子霸道又奇异的复合香气，直往人鼻孔里钻，带着灼人的热力。
杨厂长喉头滚动了一下，挤出笑容，声音带着不易察觉的紧绷：“陈同志，尝尝，这是我们厂食堂何师傅的手艺，川菜，麻婆豆腐！
您给品鉴品鉴？”
李副厂长也赶紧附和，脸上的褶子都笑开了花：“对对对，何师傅可是我们厂的一把好手！
您请！”
陈同志那张瘦削的脸上依旧没什么波澜，像一口古井。
他微微颔首，拿起筷子。
那筷子尖，在碗边略一迟疑，才探下去，小心地拨开表面那层厚重的红油，夹起一块颤巍巍、裹着红亮芡汁的豆腐。
豆腐块在空中微微抖动，红油顺着边缘滑落一滴。
他送入口中，腮帮子缓缓动了几下。
小餐厅里静得可怕，只有炉子间隐约传来的锅铲声和刘岚细碎的脚步声。
几位厂领导屏住了呼吸，眼睛死死盯着陈同志那张紧闭的嘴，试图从那紧抿的唇线和纹丝不动的脸颊上，捕捉到一丝一毫的反馈信息。
然而，没有。
陈同志咽了下去，脸上依旧平静无波，甚至眉头都没皱一下，仿佛刚才吃下去的只是一块再普通不过的白水豆腐。
他只是放下筷子，端起茶杯，又慢条斯理地啜了一口。
嘿！
这嘴还真刁！
这是在座的轧钢厂三位领导共同的想法。
厨房里的何雨柱，对小餐厅中这微妙的气氛浑然不知。
他正全神贯注地对付着案板上那个硕大的胖鱼头。
鱼头对半剖开，腮肉肥厚，闪着新鲜的光泽。
他抄起一把沉甸甸的厚背菜刀，刀身雪亮，“笃笃笃”
一阵紧密急促的闷响，刀刃精准地在鱼头厚实的部位划出几道深可见骨的口子。
旁边一只粗瓷大碗里，是他自己腌的剁椒，鲜红夺目，浓烈的酸辣气息直冲鼻腔。
他毫不吝啬地舀起满满几大勺，厚厚地、均匀地涂抹在鱼头雪白的肉和刀口深处，红椒碎几乎将整个鱼头淹没。
再撒上一小撮姜末，几粒拍碎的豆豉，最后淋上一圈清亮的熟菜籽油。
他双手端起那个巨大的、几乎被红色覆盖的鱼盘，稳稳送入蒸锅里已经翻滚着白色蒸汽的蒸格上。
锅盖“砰”
地一声严丝合缝地盖紧。
“刘岚！”
何雨柱再次喊了一声。
“来了！”
刘岚美目娇俏地瞥了一眼何雨柱，她发现最近这傻柱越来越好看了。
：（）四合院：社畜何雨柱的齐人之福
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