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毛姐想一想：“也对，可不就剩我的桌子还能坐人嘛。”
黄老板又喊：“干嘛呢，怎么又聊上了？客人不管了？！”
梅姐和毛姐连忙散开，一个在门口招揽客人，一个回去打扫黑人家庭的满桌狼藉。
让毛姐意外的是，黑人大妈在领着一长串孩子走之前，居然留下了三美元的小费。
虽然不多，但也算是开天辟地头一遭。
毛姐抓起桌上的钞票，下意识去喊黑人大妈：“您忘记东西了！”
黑人大妈却说：“不，那就是给你的。”
毛姐惊喜而不可置信，而黑人大妈冲她露出笑容，爽朗道：“圣诞快乐！”
毛姐下意识回道：“圣诞快乐。”
她还是没忍住，送客人出门时看了看外面的太阳方位。
——真是太阳打西边出来了，她居然也能收到黑人大妈的小费！
与此同时，陆长缨负责的白人家庭聚餐也到了尾声。
满满当当两大桌菜，客人们吃得珍惜极了，吃到最后只剩下一点菜汤残渣。
一餐饭的时间，陆长缨忙得团团转，一时端盘子，一时倒茶水，一时又向两桌客人解释每道菜的来源和配料做法，从体力到脑力再到嘴皮子，全方位经历考验。
客人们颇为满意，连连点头，大拇指不要钱地拼命放送，还夸陆长缨是他们见过最聪明最热情的服务生。
终于要送走这两桌客人，陆长缨总算能缓一口气。
算一算账，这一顿饭居然吃掉将近一百五十美元，在定价相对便宜的唐人街餐馆来说，这可算得上是大餐。
按照惯例，小费大概在餐费的百分之十以上，也就是说，一百五十美元的餐费应该支付至少十五美元的小费。
要是客人大方的话，二三十美元也不是没可能。
一些餐馆直接向顾客收取百分之十五的小费，不过黄老板从没做强制性要求，任由顾客自行决定小费数额。
毕竟他挣的是餐费，客人来得越多越好，绝不会做任何可能会影响客流量的事。
小费多或少只影响服务生，不影响餐馆，黄老板当然不会维护服务生的利益。
服务生做久了，陆长缨对客人留下的小费数额也变得敏感起来，毕竟相对于一美元的时薪来说，小费才是每天收入的大头。
她现在只要眼睛一扫，就知道客人在桌上留下了多少小费。
就比如说，当白人家庭结账离开时，陆长缨一眼就看到留在两张桌上的钞票
——两名乔治·华盛顿正冲她露出神秘的微笑。
陆长缨：……
呵呵，两美元。
也就是说，在辛苦服务两桌客人之后，她所得到的小费只有每桌一美元。
这和羞辱的唯一区别大概是没将钞票直接摔到她脸上。
此时店内其他客人早已吃完离席，新招聘的busboy也将碗盘送到后厨，桌子清理干净，只剩下这两桌狼藉。
毛姐闲了下来，注意到了这边发生的事，撇了撇嘴：“死抠门，过节都这么抠，人家黑大妈都给了我三美元，番鬼佬反倒只给一美元。”
梅姐抿嘴，懊悔地说：“早知道就不领他们进店，谁知道看着人挺多的，怎么这么小气。”
“领！
当然要领！
人家只是小费给的少，餐费可一分都没少给！”
黄老板也凑过来，幸灾乐祸地说：“哎呀，真可怜，才拿到这点儿小费，累坏了吧。”
陆长缨看他一眼，黄老板说：“看我干嘛，又不是我给的小费，你有气也别冲我撒，谁让你没伺候好人家，就当自己倒霉吧。”
陆长缨突然笑了。
“黄老板，这就是您的意思吗？”
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