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接着拿起剪刀，从鱼腹下方剪开一个小口，动作利落却轻柔，仿佛怕惊扰了这即将化作美味的食材。
鱼鳃、内脏被一一取出，连腹腔里的黑膜都仔细刮得干干净净。
这一步从来不敢马虎。
处理好的鱼被放在铺着厨房纸的盘子里，吸尽表面的水分，这样煎的时候才不会溅油。
开火，热锅，倒入适量的橄榄油。
周景川伸出手在锅上方试了试温度，待油温升至六成热，便将鲫鱼小心地滑入锅中。
“滋啦”
一声轻响，金黄的油花在鱼身周围跳跃，一股淡淡的鱼香渐渐弥漫开来。
他握着锅柄，轻轻晃动，让鱼身均匀受热，待一面煎至金黄，再用铲子小心翼翼地翻面，动作娴熟得如同专业大厨。
煎好的鲫鱼被盛出，放在盘中备用，鱼皮完整无损，色泽诱人。
锅里留少许底油，放入切好的姜片和葱段，小火慢慢煸炒出香味。
周景川将姜片拨到锅边，倒入提前备好的沸水，水势瞬间翻滚起来，带着葱姜的香气蒸腾而上。
他将煎好的鲫鱼重新放入锅中，盖上锅盖，转大火煮沸。
这一步是熬出奶白鱼汤的关键，他守在锅边，时不时掀开锅盖观察，待汤的颜色渐渐变得浓白，如同上好的牛乳，才满意地颔首。
随后，他将切成小块的嫩豆腐轻轻放入汤中，豆腐洁白如雪，在奶白的汤里轻轻浮动。
加入少许料酒去腥，再撒上一点点盐调味。
不需要多放调料，只靠食材本身的鲜美取胜。
转小火，盖上锅盖，让鱼汤慢慢炖煮，让豆腐充分吸收鱼的鲜香，也让鱼肉的滋味融入汤里。
等待的间隙，周景川走出厨房，看到诺澜正靠在沙发上，手里捧着一本杂志，阳光透过阳台的玻璃洒在她身上，勾勒出柔和的轮廓。
“还得等一会儿，饿不饿？”
他走过去，在她身边坐下，伸手理了理她额前的发丝。
，！
诺澜放下杂志，抬头看向他，眼底满是笑意：“不饿，闻着厨房的香味就很满足了。”
她伸手抚上他的脸颊，指尖带着微凉的温度，“刚才处理鱼的时候，没溅到身上吧？”
周景川握住她的手，放在唇边轻轻吻了一下：“放心，你老公的手艺可不是白练的。”
语气里带着点小小的得意，眼神却温柔得能滴出水来。
回到厨房，鱼汤已经炖得差不多了，揭开锅盖的瞬间，浓郁的鲜香扑面而来，奶白的汤里，鲫鱼静静地卧在中央，豆腐吸饱了汤汁，显得格外饱满。
周景川撒入少许葱花，绿色的葱花点缀在奶白的汤里，瞬间让这碗汤变得生动起来。
他用勺子轻轻搅动，确认味道刚好，便关火，将鱼汤盛入两个精致的白瓷碗中。
端着汤走出厨房，诺澜已经起身坐在餐桌旁，眼里满是期待。
周景川将一碗汤放在她面前，又拿起勺子，小心翼翼地舀起一块鱼肉，仔细挑去里面的细刺，才放进她的碗里：“先吃鱼，刺都挑干净了。”
诺澜拿起勺子，舀了一勺汤送入口中，温热的汤汁滑入喉咙，鲜美的滋味在舌尖散开，带着鲫鱼的鲜甜和豆腐的嫩滑，葱姜的香气恰到好处地衬托出食材本身的味道，却丝毫没有腥味。
“好喝！”
她眼睛一亮，忍不住赞叹道，看向周景川的眼神里满是惊喜和爱意。
周景川看着她满足的模样，嘴角扬起温柔的弧度，自己也舀了一勺汤喝起来。
其实他并不怎么：（）爱情公寓：我的人生我做主
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