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第十四章 刀削面(第2页)

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翻炒入味后,他将菜叶和一系列的调味料都倒入进去。

快速翻炒了几下,就舀了一大瓢水加入了锅里。

盖上焖煮。

“娘,是吃汤面吗?”

几个孩子好奇的瞅上前。

“是啊,这是一种有名的热汤面,非常好吃,你们这几天吃的太油腻了,正好清理一下肠胃。”

唐宁宁笑着将歌儿抱了起来。

小孩子,软软糯糯的,抱着香甜。

外面,狂风大作,阴沉沉的天气好像随时就要爆发,看着柳树被刮得飘摇动荡,唐宁宁思考片刻,将堂屋里吃饭的家伙儿都搬到了厨房。

省的来回折腾。

“都有地方坐了,快坐下歇着。”

锅正好烧开了,唐宁宁掀开锅,又将饧好的面揉匀,将面团揉成细长型。

开始削面。

她左手拖面团,右手持削面刀。

像削土豆皮那样,把面一根根削到煮开的水中。

“变戏法了。”

几个孩子看的一愣一愣的,他们还从未见过这么做面条的,顾舟更是惊喜的叫出了声。

一根根的面条像是跳水似的蹦到了锅里,他们的娘亲下手利落,活像个变戏法的。

唐宁宁削好面,飞快的用勺子搅动。

锅里碧绿的颜色,透出薄如纸的面片,犹如翡翠一般。

汤汁儿浓,味道香,油水重,香喷喷的鲜美之气蔓延迂回,萦绕鼻端,引的几个孩子垂涎欲滴,眼睛一眨不眨的盯着锅里的面食。

面煮好后,唐宁宁看着迫不及待的孩子们,一人捞了一碗。

她还给每个碗里加了点香醋,滋味更香了。

又给自己的碗里淋了一勺辣味料,他用油一泼,就像是现代的辣椒油了,不过,这东西,是番椒支制成的,不够辣。

“歌儿,吃的慢点。”

唐宁宁想着让顾歌自己吃饭,便让她自己拿着筷子吃,谁曾想,这孩子吃的太急了,鼻-->>本章未完,点击下一页继续阅读

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