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或者换一种吃法,沾上加了一点点山葵的油醋汁,初时觉得冲了一些,然而细细品味,却有一种别样的口感,辛而甜。
“小小的春盘,也是包罗万象了。”
“正是正是。”
陈尚书吃得停不下来,一时倒也顾不上碟子里的茄鲞了。
“我看这个猪肝菠菜粥也是不错。”
赵郎中评价。
云溶溶刚刚好端了桃花鳜鱼过来,看着吃得很是忘我的两位长者,说:“猪肝味甘、苦,性温,归肝经。
都说以形补形,春日补肝,吃猪肝最是合适了,不止养肝,还可以明目。”
“如此,清平你多吃一些。”
陈尚书招呼着:“你平时里看的文书多一些,用眼过了。”
云溶溶于是看着赵郎中,细声细气地提醒:“郎中如果觉得眼睛干涩,可以喝一些熟地黄菊花茶,再加上一些山茱萸、泽泻和茯苓,对于明目很是不错。”
“我看郎中不避讳肝脏,平日里也可以用苍术和羊肝做汤,吃上一些也是可以养肝明目的,不过羊肝要选新鲜一些的。”
“倒是可以一试。”
赵郎中对着云溶溶,神色间甚是赞赏:“云小娘子对于四时养生如此钻研,很是让我受教了。”
“待回去了,我便吩咐厨下做一做这个苍术羊肝汤。”
云溶溶这么一本正经的样子实在很乖,嫩生生的眉眼加上软腻腻的嗓音,看起来也是娇得很,陈尚书不由动了恻隐:
“慎之一向寡言,说是惜字如金都不过,我与他共事这么多年,也没看他对哪一个小娘子上心。”
“你既然喜欢他这样——”
陈尚书似乎在斟酌措辞,想了想说:“也罢,好事多磨。”
“山不就你,小娘子自去就山。”
云溶溶心说陆鸾和可不是什么山,而是悬于山峦之上的明月。
于是云溶溶直接转移了话题:“鸭掌不止可以做糟卤的,做卤煮的也可以,或者干烧,不止鸭掌,鹅掌也是好东西。”
“千馐楼有一道炙鹅掌,据闻就是将鹅置于铁架子上,上面放一碗料汁,鹅的脚掌受着下面的炙烤,只能走来走去,受不了就喝碗里的料汁,待到鹅不动了,鹅掌也熟了。”
赵郎中一阵唏嘘:“甚至有说取鹅掌也是活取。”
“我们吃荤已是造了杀孽,却不该如此残忍。”
云溶溶很是同意:“郎中说的在理。”
“也有一种烤的小猪,专取不满月的正在吃乳的乳猪,宰杀了把茅草等料塞到肚子里,烤的时候须得一边烤一边刷奶酥油,烤到酥而脆的琥珀色。”
云溶溶抿了抿唇,说:“一些富绅官宦宴请,就很喜欢这个。”
“溶溶这么可爱为什么要吃溶溶。”
孟兮凑了过来。
“我说的是小猪。”
云溶溶纠正她。
“你这么胖乎乎软绵绵的,一捏就哼哼唧唧不是小猪是什么?”
孟兮戳了戳云溶溶的发包包,上边的小葫芦一晃一晃。
云溶溶面上一红,嗫嚅:“我哪里胖乎乎了。”
“孟兮,你别欺负云小娘子了。”
陈尚书看不过眼了,面上一肃:“小娘子面薄。”
云溶溶:QAQ
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