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钱宏在西京历练的越发成熟，立马就在会仙楼里安排上了冰淇淋，同时寻找奶茶店铺面。
冰淇淋一经推出，其热度堪比当时的京师烤鸭，传遍整个西京城。
百姓们茶余饭后聚在一起，谈论最多的就是会仙楼的冰淇淋。
“你听说了吗？会仙楼新出的甜点，叫冰淇淋的，据说冰冰凉凉，消暑解热，美味的不像凡间物。”
“现在整个西京城，谁还能没听说过冰淇淋啊，五两银子一碗，五两啊。”
“美味的不像凡间物，真想尝尝那是什么滋味啊。”
“你可快别白日发梦了，那贵人的东西，是咱们能尝的？”
先前说话的人左右看了看，小声的说，“贵人吃的炒菜，咱们不也尝到了，你看那钱老板，最近又租了间铺子，神秘的很，不知道是做什么买卖，万一也是冰淇淋，那咱们不就有口福了。”
几个人听了，全都觉得有道理，大家不约而同的伸着头去看不远处那钱宏新租的小铺子，心里都有了些期待。
奶茶店并没有实现宣扬，但因为冰淇淋的热度，让人不自觉的就对这个铺子产生了极大的期待。
奶茶店的筹备，要比其他店快的多的多，钱宏甚至都没有找很大的店面，只寻了一间原本就很精致的小店，不过三天的时间，奶茶店就开业了。
店里摆了一个大大的柜台，柜台隔开了一个不算太大的空间，用来制作奶茶。
匾额上的红绸掀开，所有人都向着里面观望，只有寥寥几张桌子，店也不大，不像是吃饭的地。
“钱掌柜，这是什么店啊？卖的是什么啊？”
百姓大多不识字，只盯着匾额看，“什么茶？钱掌柜要卖茶叶吗？”
茶在西京太普遍了，百姓们光看茶铺上的匾也认识了茶这个字。
“是奶茶店，咱们店里卖奶茶和冷饮。”
“奶茶？是奶和茶吗？”
“冷饮又是什么？是冰淇淋吗？”
大家对冰淇淋实在向往的很。
“各位，不妨进来看看。”
大家左右看看，全都不约而同的挤了进去，进去后才发现，在柜台后面，有个很大的箱子，上面盖着厚厚的棉被，不知道里面装着什么，这种大热天气，也这么怕冷，要盖这么厚的棉被。
钱宏先是让小伙计端了几分酥山过来，又做了几杯奶茶，接着又打开棉被的一角，从泡沫箱子里拿出了几根雪糕，又快速将棉被盖上，不让里面的冷气跑出来。
这方法是王爷教的，说盖上厚厚的棉被不是怕冷，而是怕热，可以盖住不让里面的冷气跑出来。
小伙计将东西，分别分出一点，分装在小碟子里，给百姓们试吃。
“各位客官可以尝尝看，这个是免费试吃的，不要钱。”
一听到不要钱，百姓们纷纷抢了起来。
一入口冰冰凉凉的，把燥热的暑气全都消除了。
“好吃！
真好吃！”
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