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让其他几个人继续忙店里的事情，苏云岚拿着系统给自己的书，开始研究冰酪的做法。
冰酪的好吃与否，取决于冰酪的质地。
普通的冰，刨出来是粗粝的冰碴，入口即化水，而冰酪的冰碴细腻得像雪，在嘴里慢慢融化，才能品味到那种不同的味道。
第一步，准备糯米。
这个店里倒是有，苏云岚之前没做个冰酪，担心自己第一次又做不好，索性将系统上标记的食材数量翻了一倍。
这样哪怕失败了一次，还有剩下的材料可以补救。
糯米需要提前用清水浸泡，看来想吃到这冰酪需要点时间了。
将糯米放在一旁浸泡，苏云岚继续往下看。
牛奶，这个店里也有。
淡奶油和炼乳……
这个需要去系统的商城里兑换一些。
糖、盐和酒酿，这都不是难寻找的东西。
泡好的糯米煮成粥，然后磨成浆，与其他食材放在一起搅拌均匀，中小火熬煮，晾凉。
然后放进冰里，搅拌、冷冻，反复几个来回，将空气打进米浆里，凝固的米浆会越来越细腻，变得也会越来越像冰淇淋。
苏云岚合上书，沉默了。
知道古人做出来的美食做法肯定不会特别简单，但是也没想到居然会这么复杂。
谁研究的呢。
现在自己改做冰棍还来得及吗？
“云岚姐，你学习的怎么样了？”
身后响起苏月询问的声音。
苏云岚猛地坐直身体，“学会了！
就是做这个冰酪有点麻烦，先等糯米泡好吧！”
她将那本书塞进柜子里，快步往外走。
“这马上就到午饭时间了，也不知道宋昭去码头了没，我去看看，你们不用等我吃饭了！”
“云岚姐？云岚姐！”
身后几个人还在叫她，苏云岚头也没回。
既然都说了做冰酪，那就必须做冰酪，不就是复杂了一点吗？
先做一点尝尝有何不可？
就当做是员工夏日福利了。
对于‘加班’这件事情，宋昭表现出来的有些排斥，但是身为一个老板，他还是有责任心在的。
即使心里不情愿，但是肩上还挑着责任。
哪怕他不想过来做饭，可是事先答应了苏云岚，再不乐意也是要来的。
苏云岚赶到的时候，宋昭已经支起锅了，旁边的罗轩跑前跑后，不知道在忙些什么。
王虎母亲还是同昨天一样，想看看这位大厨要做什么东西，也想要偷学一招。
苏云岚见没人注意到自己，便没有上前打招呼，提着手里的东西进了茶水铺。
与糖水铺各种各样的点心不同，茶水铺则是多了几分‘古板’的味道。
柜台上摆得都是各种各样的茶叶，另一面的墙上则是装在坛子里面的酒，每一种酒上面都贴了不同的字条，代表着不同的味道。
子舟正在里面刷洗买回来的茶碗，见到苏云岚进来吓一跳。
“云岚姐，你来了！
我去给你倒水！”
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