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推门而入,店内宽敞明亮,苏晚卿早已按照自己穿越前蛋糕店的布局,结合古风铺面的特点,重新规划了格局,依旧是前店后坊,却藏着许多她专属的小心思。
前面待客区,没有照搬京城常见的厚重桌椅,而是定制了小巧精致的原木桌椅,每张桌子上铺着浅米色的粗布桌布,桌角摆着小小的青瓷花瓶,日后会插上新鲜的雏菊、茉莉,添几分生机;墙角开辟了一个矮柜,摆着几个古朴的木盒,里面会放着她从穿越时带来的、特意包装好的小饼干,作为客人等候时的小赠品。
柜台是苏晚卿亲自盯着木匠打造的,高度恰好,台面光滑平整,中间留出一块专门的展示区,嵌着一块薄薄的透明琉璃。
她托人在琉璃坊寻了许久才找到的替代品,勉强能代替穿越前的玻璃展示柜,日后会将最精致的蛋糕、酥酪摆在这里,能让客人一目了然,又能防尘。
柜台后面的墙上,挂着一块素色麻布,上面用炭笔写着每日供应的品类,有上官瑜擅长的传统酥酪、云片糕,也有她从穿越带来的蛋糕、慕斯(换了个古风名字,叫“凝酪糕”
“花盏酥”
)。
后坊是制作区,苏晚卿格外注重通风与干净,地面铺着青石板,每日会让伙计反复擦拭,避免沾染上油污。
她特意让人打造了分层的木架,用来摆放她从穿越时带来的“宝贝”
。
制作区的角落,摆着一个小小的石磨,用来研磨牛乳、杏仁,旁边放着几个干净的陶瓮,用来储存新鲜牛乳、蜜糖等食材,而那些穿越带来的特殊食材,她会锁在一个带铜锁的木柜里,只有自己能打开。
苏晚卿牵着上官瑜的手,一一指着店内的陈设,眼睛发亮,“我瞧着这格局,正好。
前面摆些酥酪、蛋糕——哦,就是我跟你说的那种‘凝酪糕’,还有我琢磨的几款新样子,比如裹着杏仁碎的‘玉屑凝香糕’、淋上蜜浆缀着桂花的‘桂露浮雪糕’,还有用青梅汁调的‘青岚软酪糕’,再配着你做的传统酥点,客人能尝到新意,也能吃到熟悉的味道。
后坊我都安排好了,干净又通风,做出来的吃食也放心。”
她刻意避开了些不必要的字眼。
上官瑜轻抚着光滑的木柜台,看着店内处处透着的用心,笑着点头:“等物料一到,咱们便试着做几样。
先不急着开张,做得好了,再迎客。”
“正是这个理。”
苏晚卿笑着应声,指尖轻轻触了触柜台角落的琉璃展示区,仿佛看到了日后这里摆满蛋糕与酥酪的模样,也仿佛看到了自己在这个朝代,终于有了属于自己的小小天地。
回到状元府时,已是正午。
厨娘早已备好了一桌清淡适口的饭菜,裴惊寒、柳时安、裴寂、上官瑜、苏晚卿、阿仔围坐一桌,热气腾腾,暖意融融。
阿仔年纪小,一路车马劳顿,此刻见了满桌吃食,早已眼睛发亮,却依旧乖乖等长辈动筷,模样乖巧。
柳时安给众人布菜:“一路辛苦,先好好歇息几日。
子瞻、觉明那边,午后咱们过去拜个门,日后在京中,便是彼此照应的亲人。”
裴寂点头:“我与阿瑜一同去。
翰林院那边,我已让人递了帖子,三日后正式入值。”
上官瑜安静用餐,听着他们安排诸事,心中安稳。
从前在上官府,他从无置喙之地,更无人问他意愿;如今在裴家,事事有人与他商量,处处有人护着他,这般日子,从前连想都不敢想。
午后,裴寂便带着上官瑜,备了薄礼,前往李墨与王觉明的宅院拜访。
李墨的妻子苏婉清早已等候在院中,见上官瑜到来,连忙笑着迎上:“可算把你们盼来了,一路辛苦。”
几人坐下闲谈,说的皆是京城规矩、翰林院事宜、日后住处往来,气氛融洽。
李墨拍着胸脯:“以后在京里,有事只管招呼。
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