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这福兴酒楼，并非我个人独资，背后是有主家的。
我不过是替主家打理生意罢了。”
“主家？”
苏先生愣了一下，他只知道福兴酒楼背景不简单，却不知具体渊源，“莫非这主家与裴家兄弟有旧？”
“与裴家兄弟倒无直接交情，但与他们的师傅周老先生，渊源颇深。”
孙掌柜轻轻点头，语气里多了几分郑重，“我家主家与京城的周家乃是世交，当年周老先生不愿依附阉党，主动请辞隐居榆林镇，主家怕他在地方受委屈，还特意派人暗中照拂过一阵子，只是周老先生性子清高，不愿叨扰旁人，后来便渐渐断了明面上的联系。”
苏先生恍然大悟，难怪孙掌柜会格外关照裴家兄弟，原来是沾了周老先生的光。
他又追问：“那你今日这般主动，莫非是主家有过交代？”
“正是。”
孙掌柜点头道，“前几日，周府特意派人递了封信过来，信里说周老先生的弟子裴寂，如今在榆林镇开了家豆腐铺，让我们若是有机会，多照拂一二。
我正愁找不到由头与他们接触，恰好你过来举荐他们的彩豆腐，这不就正好顺理成章了嘛。”
说到这里，孙掌柜笑了笑，补充道：“不过苏兄你放心，我也不是全然看在交情的面子上。
方才我已经让后厨尝过他们的彩豆腐了，确实是真材实料，口感细嫩，豆香醇厚，比县城里其他几家豆腐铺的手艺强多了。
就算没有主家的嘱托，就凭这手艺，我也愿意跟他们长期合作。”
苏先生这才彻底解开了疑惑，心里暗暗感慨：裴寂这少年当真是福运深厚，不仅得周老先生真传，还有这般隐秘的助力，往后的路怕是会顺畅不少。
他看向裴寂的背影，眼神里多了几分赞许。
赞许完，又想，这下好了，他这个面子也没什么用。
“两位兄弟，快请进。”
孙掌柜不再多言，快步走上前，推开雅间的木门，笑着招呼裴寂和裴惊寒，“这雅间视野好，还清净，咱们就在这儿用膳。”
裴寂和裴惊寒走进雅间，只见屋里摆着一张圆桌，桌上已经摆好了几碟精致的小菜，窗边的炭盆烧得正旺，把屋子烘得暖融融的。
两人连忙道谢，跟着孙掌柜和苏先生分别落座。
“裴兄弟，一路奔波，想必饿了吧？先尝尝这碟酱萝卜，开胃解腻。”
孙掌柜拿起公筷，给裴寂和裴惊寒各夹了一块酱萝卜，“这是咱们酒楼后厨自己腌的，脆生生的，味道很是不错。”
裴寂拿起筷子，尝了一口酱萝卜，果然脆嫩爽口，带着淡淡的酱香，瞬间驱散了一路的寒气。
他连忙道谢：“孙掌柜，你们这处的酱萝卜味道不错。”
“喜欢就好。”
孙掌柜笑着摆手，又让伙计把酒温上，“今日高兴，咱们喝几杯。
我这儿有一坛陈年米酒，是主家送来的，口感醇厚，最是暖身。”
不多时，伙计端着温好的米酒进来，给四人的酒杯都斟满。
酒液呈琥珀色，散发着浓郁的酒香。
孙掌柜端起酒杯，对着裴寂兄弟二人举了举：“裴兄弟，裴二兄弟，今日能与你们达成合作，是件大喜事。
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