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最典型的案例就是亚述王辛那赫里布和亚述巴尼拔对巴比伦城的围困。
辛那赫里布使“巴比伦城遭到了严密的封锁和围困，灾荒、饥饿、短缺……所有的城门都被严密封锁，没有一个人能够出得去……由于没人掩埋，尸骨堆满了巴比伦城的各个广场”
，然后辛那赫里布一举攻克之。
亚述巴尼拔对巴比伦城的围困，使城内发生了严重的饥荒，“他们（指巴比伦人）因饥饿而食自己的孩子，他们嚼食皮带”
。
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实施攻城计划则需要严密的组织。
运输保障是最基本的前提，因为要拉载沉重的攻城设备和器械，如有轮子、有装甲设备的攻城车等。
为保证攻城士兵的饮食、休息甚至娱乐活动，亚述军队通常在城外修建筑有堡垒的坚固的营房。
攻城的方法或手段多种多样。
首先是工程兵修建浮桥或吊桥以及坑道，使攻城士兵渡过护城河接近城墙。
然后，利用攻城槌或攻城车攻破敌方的城门。
攻城槌或攻城车是安装在车轮上的一种快速移动装置，主体是圆木，撞击城门的部位是圆木的一端，在这一端上包裹着坚硬的金属，圆木攻城槌用金属链子吊在车轮装置上。
攻城时，利用推动车轮前进的速度和力量形成对城门巨大的撞击力，从而攻破城门。
为了使攻城车的速度加快、力量增大，亚述人通常会修建专门的斜坡车道，斜坡车道主要是通过把土和石块填充到木框架结构中修建而成。
攻破城门的另一种方法，是在城门的地基底下把建造城墙的基石挖出来，从而破坏城墙。
还有一种突破城墙的手段，就是利用攀登城墙的梯子，攻城梯也是很有效的工具。
当守城士兵利用弓箭和滚石甚至泼洒油类燃烧物进行防御抵抗时，攻城部队一方面利用盾牌掩护前进，另一方面利用移动的攻城塔对守城军队实施战略性打击。
移动攻城塔上面搭载有出色的弓箭手，目的是对守城敌军的关键性防御据点实施有效打击，从而保证整个攻城部队顺利前进。
图6.15亚述浮雕：亚述军队利用六轮攻城车攻打城堡。
约公元前728年。
出自尼姆鲁德
尽管使用攻城车、攻城塔和攻城梯等手段，在交战双方实力相当的情况下，终究还是易守难攻。
古巴比伦早期的一份来自埃什努那王国的文献，就报告了敌人连续攻城失败的情况：
图6.16描绘亚述军队渡河的浮雕。
约公元前865—前860年。
出自尼姆鲁德
致我的主人：军队状况良好。
城市安然无恙。
我主的守军很强大。
尽管阿摩利人发动的战争已经持续了10年，使用了10辆攻城车、10辆攻城塔和20架攻城梯（？），我仍然保持着我的城市的强大。
我主不必担心。
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另一个用于围城术的攻城武器是火。
火攻的方法有两种。
一种在楔形文字文献中有所记载，但未发现有实战的例子，那就是用芦苇燃烧的烈火焚烧城墙，使城堡断裂，这种方法可能只对不太坚固的城墙才有效果。
另一种在实战中屡获成功的火攻方法，是用弓箭向被包围的城市中投射火焰，守城的军队也用弓箭向围城部队的攻城车上投射火焰。
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