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此时,中秋美食diy区早已被游客挤得水泄不通,热闹程度到达顶峰!
苏妙禾拿出王炸,是她研发了几款新馅料:灵泉蜜豆、桂花芋泥、还有用果园现摘水果……用来做冰皮水果月饼。
此外她还特意添上了承载着老辈中秋记忆的手工月光饼和桂花切糕的制作手法。
介绍完毕。
她立刻教游客做冰皮月饼。
她手指修长白皙,动作精准,揉面、包馅、压模,一气呵成。
“苏老板,你这个手法太专业了!”
“苏老板,能不能手把手教我?”
“苏老板,你结婚了吗?”
说的苏妙禾的耳朵都红了。
沈知瑶站在旁边帮忙递模具,脸上的表情似笑非笑。
苏妙禾凑到她耳边小声说:“你也不知道帮忙解围。”
沈知瑶瞪她一眼:“我看热闹还来不及呢,谁让苏老板你如此优秀呢,个个都争做你的婆婆。”
“哈哈哈……”
“大家都看了一遍了,接下来,你们自己做吧。”
苏妙禾笑着走开了。
她走到水果冰皮月饼的展示区,看着红心火龙果染出粉嫩少女粉,猕猴桃揉成清透翠绿色,芒果调出金灿灿的暖黄。
苏妙禾忍不住游客们介绍:“这月饼皮薄馅多,颜色天然,没有一丝人工色素,最重要的是它是水果,不腻低脂,大家放心吃。
“哇,脂肪低。”
“我要吃。”
低脂两个字惊爆全场,大家纷纷品尝。
“嗯,蜜豆绵密沙软,桂花芋泥香糯醇厚。”
“颜值高到让人舍不得下嘴。”
……另一边的手工月光饼薄韧的饼皮烙得圆润金黄,裹着清甜不腻的馅料,是小时候外婆守在灶台边的团圆味道。
桂花切糕则是应季限定,采着院里灵泉旁的新鲜金桂,搭配软糯弹牙的米糕,桂香浓郁不齁甜。
“妈妈你看!
我做的这个像不像星星?”
一个扎着小辫的小女孩举着星星造型的冰皮月饼,小脸上满是骄傲。
“我要多做些带回去,给爷爷奶奶尝尝!”
“像!
简直一模一样!
爷爷奶奶肯定喜欢!
你太棒了!”
孩子妈妈举着手机疯狂连拍,快门声就没停过。
旁边一个年轻姑娘咬下一口自己亲手做的冰皮月饼,眼睛瞬间亮得像小灯泡,忍不住惊呼出声:“天哪!
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