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不多时,一道道热气腾腾的农家乐特色菜便被陆续端上了餐桌。
瓷盘粗碗摆了满满当当,鲜香之气混着花香飘得满院都是。
五指毛桃炖土鸡汤色清亮,飘着菌菇与鸡肉的鲜醇。
清蒸稻田鱼铺着翠绿的紫苏与红椒丝,鱼身腴嫩,还带着稻田的清浅回甘。
,!
凉拌山野菜掐的是最新嫩的尖,淋上自酿米醋香油,脆嫩爽口。
桂花糯米藕塞着蜜糯富硒米,软糯拉丝,桂香沁甜。
清炒嫩韭、酱焖土鸭、柴火焖南瓜各有风味,尽是田园本味。
餐饮上不仅有营养均衡的基础套餐,还设了个性定制模块。
可按需额外清蒸、免辣或加醋碟。
更推出“苏奶奶的私房菜”
,请来村里手艺好、干净利落的老人轮流掌勺。
做艾草糍粑、泉水豆腐脑等地道本地家常味与点心,这份带着家味和记忆感的滋味,成了俘获老人们的最大亮点。
老人们纷纷围桌而坐,笑逐颜开。
动筷之余,几位退休老教师、老文人随口吟起诗来,雅韵揉着烟火气。
王大爷率先夹起一块清蒸稻田鱼,入口后朗声笑道。
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥!
虽说不是鳜鱼,这稻田鱼的鲜味儿半点不差,还多了稻田的清浅回甘,妙极!”
苏妙禾闻言含笑颔首,朗声接道:“田炊煮得鲜滋味,花气熏来满座欢”
。
众人听罢,满堂叫好,掌声与笑语瞬间漾开。
王大爷连称:“好!
景美意更切,苏老板年纪轻轻,竟有这般文采,难得!
难得!”
正热闹间,陈强带着十几二十人来吃竹筒饭。
他看见苏大龙,笑脸相迎:“大龙哥,好久不见啊!
还记得我吗?”
:()别卷了!
回村开民宿,爆火又暴富
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