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本人的要求，又有首长批示，连长只好放弃奢望，派他上一排当副排长。
说吃过晚饭就领他到排里去。
这天晚饭，通讯员打来的是煎饼、大葱、白菜汤。
任评看见煎饼，惊讶地叫了一声，两只手捏着边提起一张来，看画似地看了半天，在边上咬了一口，又咬了一口，一边嚼着一边疑惑地摇头。
看看别人都叠成叠，夹上葱，卷成个大喇叭往嘴里送，他才模仿着，卷好葱捅到嘴上。
刚微笑着点点头，眼泪流下来了。
“生葱是这么辣的呀？”
连长、指导员、通讯员全笑了。
“总部里江南人多，不吃生葱的。”
任评解释着，“这煎饼也没吃过，吃小米饭。”
潘明祥说：“你怕辣，可以把葱挑出来。”
“可以吗？”
任评仔细地观察着煎饼里的葱，“我见你们人人都卷上，以为吃煎饼一定要卷它，就象蒙古人吃肉一定要配上茶，不然不消化！”
三个人又是一阵笑。
他打开煎饼，把葱拿出来放在桌上。
又咬了口煎饼说：“这样好吃了。”
吃了几口，他停下来思忖一阵，又把葱重卷进去。
一边吃一边擦眼泪。
连长说：“葱放在那里，我替你吃好了，不会白扔。
你勉强吃它干啥。”
“不是的。”
他辣得变了声音，“山东部队，人人都吃葱，偏我不吃，这一点就会和群众造成距离，还谈什么打成一片？”
潘明祥说：“这是生活小事么！”
“下来以前我就想了，在生活习惯上很要作些改变的！”
任评认真地说，“就从这里开始。
指导员，替我把名字也改一下吧，改一个当兵的听着顺耳的！”
连长说：“当兵的名字老一套，还不是张德标、李长胜……”
“我改名叫任长胜！”
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