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“当然可以吃了，前提是把它们处理干净。”
沈秋霜忽然想起来，江凌风可是皇商出身的富家子弟。
像他这个阶级的人，别说吃猪下水了，可能吃猪蹄都得用好些名贵食材，来当配料才行。
不知道边塞人士，对猪下水能否接受。
幸亏江凌风提醒她了，沈秋霜思考一会儿，又对白英说道：
“算了，猪下水先不要了，看看有没有鸭爪鸡脚，买一些回来。”
他们店里的人多，三下五除二就把前期的准备工作给做好了。
大炉子往外面一驾，大铁锅一放，各种卤料药材往锅里面一到，这架势就出来了。
之前准备好的食材先往锅里放，后买回来的肉类，先拿到后厨去焯水。
焯完水之后再下锅。
大火烧开，咕嘟冒泡之后再转小火。
之后就不用沈秋霜在旁边守着了，只要让炉子里面的火保持不灭就行了。
不到半个时辰，香味就传出来了。
“谷主，这也太香了吧！
我闻着比十全大补今还要香。”
许南星一边说话，一边低着头凑到铁锅旁边，猛吸鼻子。
“光就着这个香味儿，我都能吃下两个大白馒头。”
“熟了吗？现在可以吃了吗？”
白英迫不及待的问道。
“熟是肯定熟了，但肉估计不是很烂，可能还咬不动，让它再闷一会儿吧！”
沈秋霜估摸着说道。
江凌风也轻轻动了动鼻子，这个香味确实很霸道。
他看见周围有不少商家，都从这家店铺里探出头来，向香味的源头打量。
便对朱墨吩咐道：“你去拿把扇子，对着卤煮铁锅扇一扇。”
“没错，拿把大的！”
沈秋霜瞬间明白江凌风的言下之意。
这人心思还挺妙呀，还要去拿把扇子扇一扇，生怕这香味传得不远是吧？
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