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切好的生韭菜拌上炒好的鸡蛋碎，馅里撒上盐和胡椒粉，最后浇上一勺猪油搅拌搅拌就行了。
春天新发的头茬韭菜又嫩又鲜，不用过多的调料调味，原滋原味最是鲜甜。
馅料拌好，隋玉着手擀面包馅，隋良坐在墙角烧炉子，柴烟没了才架上锅。
陶釜导热不及铁锅，用来烙饼再好不过，锅底不用刷油，韭菜盒子放进去，小崽数二十个数，隋良就用铲子翻一下，如此三遍，一锅韭菜盒子就烙好了。
隋玉让小崽去喊他爷奶回来先吃，韭菜盒子才出锅的时候最好吃，没了热气就少一半的香味。
小崽也捧个专属他的小饼坐在隋玉旁边吃，桌上的碗里还有一个大的，他自己吃五口，就放下小饼捧着大饼喂他娘一口。
“小崽，几个数了？”
隋良问。
“嗯……”
“十二。”
隋玉悄悄说一声。
“十二了。”
小崽大声说：“马上就二十了。”
赵西平踩着夜色回来，二月的天寒气还重，尤其是晚上，夜风如木板，拍得人脸发僵发麻。
他走进小院，院子里烧着炉子还燃着火把，风似乎是暖的，他一进门，身上就回暖了。
“姐夫，快洗手来吃饼。”
隋良揭锅盖，说：“这是最后一锅，快来趁热吃。”
赵西平又快步出去，不一会儿就擦着手进来。
“我们都吃饱了，没等你。”
隋玉拍了拍椅子，说：“坐这儿吃，让你儿子见识见识你的食量。”
一锅能烙五个韭菜盒子，个个比男人的巴掌还大，赵西平也不喝水，他撑着腿佝着腰，五口一个饼，不要一盏茶的功夫，五个韭菜盒子就进肚了。
“隋良，再拿五个来。”
隋玉喊。
“姐夫，我才吃两个半。”
隋良端来又回温的饼，说：“你悠着点。”
赵西平没理，五个韭菜盒子又下肚，他这才长长出一口气。
隋玉明白，他这是刚有饱意，若是硬撑，最少还能再吃两个。
“喝碗粥。”
她说。
小崽蹲在他爹腿边，他伸着胳膊去摸他爹的肚子，惊讶他的肚子竟然没撑破。
赵西平喝一碗薄粥，他自己又去拿个韭菜盒子，嘴上忙着说话，有一口没一口地吃着，不多一会儿，一个饼又进肚了。
“我爹是猪。”
小崽大声说。
隋玉大笑，赵母也笑了，就是赵父也面露笑意。
“你要挨打。”
赵西平低斥一句。
“你小时候要是顿顿这样吃，我们家可养不活你。”
赵母说。
赵西平没接腔，他心想他可不馋她做的饭。
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