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第57章 你若睁开眼睛看看我不相信你(第2页)

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只可惜一人只能吃一个。”

“只有俯臥:已屏蔽。”

“刘耕宏女孩:@只有俯臥,你若睁开眼睛看看它,我不相信你两眼空空。”

“虾仁不眨眼:虾仁猪心,居然是我最爱的虾饺!

嘴下留情啊老大,给我留半口。”

宋知卉看著群友们的哀嚎,心里暗爽。

这些评审懂啥,世间美味,一数不要钱的最好吃,二数別人看得到吃不到的最好吃!

一道道面点作品接踵而至,长桌上琳琅满目,评审们都有些吃不过来了。

傅山餚拍了拍肚子,乐呵呵笑道,“老齐啊,就这样的小份,吃上十来份,我都感觉胃已经要被撑饱了。”

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齐百味慢条斯理用纸巾擦了擦嘴,頷首道,“听说心理学有一个名词,叫做边际递减效应。

在其他条件不变的情况下,从同一样东西中获得的满足感会逐渐减少。”

“每个评审,初尝第一道,觉得美味,等到第五道、第十道,同样水准的美食,就入不得法眼了。

这越靠后出场,非但不能压轴,反而更吃亏。”

“哦?”

傅山餚来了兴趣,“老齐,那依你之见,目前这十几道作品中,你最看好哪样?”

齐百味沉吟片刻,缓声道,“这十几样面点,我印象最深刻的只有四道,枣泥山药糕,翡翠虾饺,麻辣小龙虾拌麵和板栗酥饼。”

“怎么说?”

傅山餚饶有兴趣地继续追问道。

齐百味继续道,“这枣泥山药糕,胜在精致,工艺的细腻度无可指摘,甚至因为外形太过出色,反而在口感上让我还有些挑剔了。”

“翡翠虾饺,胜在小巧,將经典粤式茶点完美微缩,风味不减,最贴合你小份见真章的初衷。”

“麻辣小龙虾拌麵,敢把这种网红菜拿出来的,也是有几分胆量,可惜新品就是新品,口味没能驾驭住,只有惊,没有艷。”

傅山餚追问,“这么说,你最看好翡翠虾饺?”

“从命题上,自然是虾饺。

不过,还有这板栗酥饼。”

齐百味眼中满是讚嘆,“单论造型、香味,它称不上第一,但不管是酥皮的层次,还是板栗馅的绵甜细腻,都是上上之选。

这才是將食材完美驾驭的典范啊。”

“板栗酥饼和上一场的白糖酥饼一脉相承,个性明显,一眼就能猜到是谁做,老曹有个好孙女啊。”

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