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这还是我第一次看到他的手法，確实是无可挑剔。
这有什么问题？”
“问题大了！”
王笙声音压低，却不掩焦躁，“他擅长的，就不是这个！
我师父明明说他最拿手的是……”
“是什么？”
胡曦好奇问道。
王笙这会才想起来，这一切都只是他自己的推理。
“如果仅仅是这样，他到底靠什么去夺冠？”
王笙像是盲僧，不，盲生发现了华点。
齐百味也微微蹙眉，这和他预想的不一样。
这个年轻人，在决赛並没有拿出最擅长的面点。
为什么不选野菜窝窝头呢？他认为拿出一个跟初赛差不多的菜包，就能技压群雄，他哪来的自信？
陆丰接下来的操作同前两次比赛一样，行云流水，无可挑剔。
麵团在他手中旋转飞舞，被精准分割成一样標准的剂子，然后擀成中间厚四周薄的圆皮，填上分量恰到好处的上海青菜馅。
手指翻飞间，一个个標准的包子便悄然成型。
他的动作稳定、高效，任谁也都指摘不了什么问题。
但在知道他底细的人看来，这就是最大的问题。
两小时在高度专注中流逝得飞快，空气中已经开始散发麵点的香味。
“时间到！”
隨著主持人宣告停止，十份作品被整齐码放在精美的餐盘中，呈送到评委面前。
第一道是陈云清的蜜汁叉烧包，和虾饺一样，同属粤式茶点的四大天王。
笼屉掀开的剎那，一团白汽裹著暖香涌出来。
叉烧包臥在其中，米白的皮软乎乎的。
“感觉麵皮在齿间化开，下一秒，蜜汁就漫了出来，有蜜糖的甜，也有叉烧肉的香。”
一位评委点头称讚，透过咬口，又道，“叉烧肉的暗红与蜜汁的透亮交织，肉粒分明却不柴，很见功底了。”
还有夏侯霆的藕粉桂糖糕。
“这道点心，跟之前的枣泥山药糕一样，出自《红楼梦》，是贾母宴请刘姥姥时的压轴点心。
藕粉的清甜配上桂花糖，江南风味十足，可惜这藕粉处理得不够火候，差了半筹。”
傅山餚点评道，满眼都是可惜。
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