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等窝窝头做完,上了蒸笼,出了蒸锅。
整个私厨香气瀰漫。
有老食客闻著味过来,“谢师傅,又捣鼓出什么新式包点了,好香啊。”
“赶紧给大傢伙尝尝。”
谢宗自己拿起一个,吃了一口,对著一旁的徒弟道,“把这个野菜窝窝头,拿出去卖了吧。”
陈昊然一听这话,感觉有戏,“谢师傅,您这是做成了?”
“做成?”
谢宗自嘲地笑了笑,“如果说我平时做的芙蓉包是60分,今天做的这个可以说是80分。”
陈昊然想了想,“那您刚刚说,我拿来的这个是100分?那您再努力一下就差不多了?”
谢宗又嘆了口气,“这个80分,是我的80分。
尝尝吧。”
陈昊然接过一个窝窝头,咬了下去。
香,入口柔韧得当,是寻常吃不到的包点。
但,野菜的苦呢?好像处理过了,有一点野菜的清甜。
还有什么,陈昊然尝不出来了。
他突然知道谢宗说的意思了,这样的窝窝头是80分,即使做到满分,也不可能復刻出同样的味道。
那个包子摊的野菜窝窝头,可以打满分,是因为满分只有100分。
“那个年轻人,你刚刚说,在渔人码头?”
陈昊然回道,“是的,很奇怪,每天晚上10点才卖。”
谢宗又沉默了。
这次沉默更久。
久到陈昊然以为他不会说话了,谢宗才缓缓开口,声音很轻,像是在自言自语:
“这是对自己拥有绝对的自信啊。
只是,这简直在暴殄天物。”
陈昊然从必然居出来时,已经快九点了。
他回到车上,一直在回想著谢宗这位大师傅说的话。
还有最后的邀请。
那个年轻的摊主,竟然,达到了这样的程度了吗?
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