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再加上炒菜盛行，鸡估计也遭殃了，看来还是自己惹的祸。
张小川突然反应过来，连忙问道：“那鸡蛋、猪肉这些呢？”
徐嫂有些窘迫的说道：“估计供货也很难保障。”
“这可如何是好？”
张小川一时也不知道应该怎么办了，要是都断货了我吃什么啊。
徐嫂还以为张小川是担心大家吃不好，於是开导道：“其实现在的伙食已经相当好了，白米饭大馒头管够，还有荤有素的菜，大家也不介意多个菜少个菜的。”
张小川脱口而出道：“那怎么能行……”
说到一半张小川就剎住了，他想说菜品不全我这天天吃重样的受不了啊，主要还是后世思维作祟，其实他完全可以要求开小灶，单独准备食材，可是后世的平等思维让张小川直接屏蔽了这个思路。
所以张小川现在想的是，如何从根本上解决这个问题。
这时徐嫂又说话了：“这不行也没办法啊，我们总不能自己养……”
“对，就是自己养。”
张小川一拍桌子开心的说道。
徐嫂有点懵：“二郎，我们现在人手非常紧张，哪来的人再去养鸡。”
张小川知道徐嫂有点会错意了，於是解释道：“我们不是自己养，而是找人替我们养。
我们把自己要的数量告诉养鸡的人，让他们从小鸡开始养。”
“这样做会不会太麻烦了，一家两家也养不了这么多鸡，太多太分散了也不好安排。”
徐嫂有点担忧的说道。
张小川大手一挥：“不用这么麻烦，哪个村子的鸡好，我们就找他们养鸡，还要找他们帮我们產蛋。”
徐嫂又提出了新的问题：“可是如果只找一个村子也没有那么大地方来放养鸡苗啊，房前屋后的虫子也不够鸡吃的啊。”
这时候的鸡都是每家餵几只，放出去自己找吃的，然后再赶回来，偶尔再弄点野草野菜餵鸡，所以大规模养殖是不现实的。
张小川马上给出了解决办法：“这个好办，可以餵粮食啊。”
“啊！”
发出质疑声音的除了徐嫂还有黄胖子，在这个人的粮食都不够的年头，没有哪个人想过要拿粮食来大量的餵鸡。
张小川点了点头，示意他们没听错，接著说道：“不光是鸡，还有鸭子、鹅、猪全部这样操作。
对了，还有蔬菜类的也找庄子直接用良田栽种，不然的话也不够用的。”
徐嫂一度以为自己是精神不好幻听了，直到张小川安排福伯和徐嫂一起，带著订金一个庄一个庄找里正商量这个事情，徐嫂才確定是张小川疯了。
张小川不光给订金，还提供养殖、种植手册。
说要用良田搞养殖和种植，一开始县衙还要安排人来阻止，谁知张小川直接让农户缴纳双倍的赋税，这笔钱全部由张家补贴农户，县衙自然乐见其成。
一时间青城县各地搞起了產业化养殖和经济农作物的种植。
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