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林五月笑着应了,低头继续炸藕盒,嘴角的弧度却微微抿了抿。
"
沾光"
两个字,听着舒服,可细咂摸,又有点别的滋味。
弟弟出息了,她高兴,打心眼里高兴;可高兴完了,回到自家灶台前,看着案板上那块三斤半的后臀尖,又觉得这光离自己有点远。
远不是不好,是够不着。
就像天上放烟花,好看,但照不暖手。
她摇摇头,把这念头甩出去。
不是矫情的时候,锅里还炸着藕盒呢。
四
炸完藕盒炸丸子。
素丸子是萝卜粉条馅的。
白萝卜擦成丝,拿盐杀出水,攥干;粉条煮软剁碎,加几刀葱花和姜末,再倒入萝卜丝,加一勺面粉、半勺淀粉、一个鸡蛋,拌匀了,捏成乒乓球大小的圆子。
林五月捏丸子极快,左手抓一团馅,从虎口处挤出一个个圆球,右手拿勺一刮,"
嗖"
地溜进油锅,动作连贯得像流水线上下来的。
周海洋蹲在灶前,一边往灶膛里添柴,一边盯着油锅里翻滚的丸子,咽口水的声音比灶膛里的噼啪声还响。
"
妈,能尝一个不?"
"
还没熟呢。
"
"
那熟了能尝不?"
"
熟了也不能先吃,得供完灶王爷再吃。
"
"
灶王爷又不真吃——"
周海洋小声嘟囔。
"
他不吃他闻味儿啊。
"
林五月拿筷子翻动丸子,"
灶王爷闻了高兴,上天言好事,回宫降吉祥。
明年咱家日子就好过了。
"
"
年年都这么说,也没见好过哪儿去。
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