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“调这酱干什么，用别的酱啊！
不如做个辣酱？”
说着，雪七罗列了一道辣椒酱的菜谱。
虞桑迟想了想时间还早，便买下菜谱。
但看了一下用料，好吧，还是下回吧！
雪七没料到用料问题，讪讪笑了声：“那就算了，干脆在商城里买个酱料！
你自制的那个，我是感觉有点”
话没说出口，但虞桑迟是明白它意思的。
“诶，要不用甜面酱吧！”
虞桑迟突然想到一种她以前学的蘸酱。
雪七没说话，虞桑迟这么想着，立刻开始准备制作甜面酱的材料。
其实，学做甜面酱也是巧合。
有一回，同宿舍室友出门逛街，给宿舍的人带了个烤鸭回来。
原本想直接啃，却一时兴起想要来个北京烤鸭式的吃法，瞬间获得全宿舍的一致认同。
只是当时天色太晚，出去不安全，什么材料都只能现做。
好在因为平时嘴馋，宿舍里囤了不少货，除了已经吃完的甜面酱。
于是，一宿舍的人围在电饼铛旁，一边查做法，一边手忙脚乱地做甜面酱。
可惜，最开始不是水放多了，就是误把盐当成糖。
失败了三次后，比较成功的甜面酱由虞桑迟独自做了出来。
想一想，当初的生活可真无忧无虑啊！
回忆结束，虞桑迟打起精神开始做甜面酱。
她先在碗里倒了四勺面粉，然后加水调成稠状。
水与面粉的比例大概是一比三，用手搅拌均匀，把面疙瘩尽量捏散。
差不多后，虞桑迟加了大概四勺老抽和五勺白糖调匀。
接着，她往锅里倒入一点点油，将油烧热再冷却至温热，倒入调好的面糊。
雪七在一旁协助，利用高科技控制为中火的同时，虞桑迟迅速贴着锅底搅拌，以保证不结块。
中间尝了一下味道，有点咸了，便又加了点糖。
她手下不停地贴着锅底搅拌，直至面糊变成略稠的酱，再倒入大致三勺油入面酱中，并迅速搅拌至融合。
等差不多后关火，倒入碗中冷却。
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