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第二百九十三章：炼苗的风与记清明的风带着股清爽劲，吹得院子里的杏花簌簌落，分好的苗儿在营养钵里憋足了劲长——辣椒苗的茎秆紫中带绿，透着股韧劲；番茄苗的叶片边缘泛着红，像攒着阳光的力气。
老辈人说“清明炼苗，苗硬如铁”
，得把它们搬到室外，让风吹吹、日晒晒，不然一直闷在暖处，移栽到地里准会“怯场”
，经不住风雨。
李大爷抱着几盆辣椒苗，往院门口的墙根挪，那里早上能晒着太阳，中午有墙挡着强光。
“炼苗得慢慢来，”
他把苗放稳，叶片刚好能沾着点风，“头三天，只晒早上九点前的太阳，风大了就往回挪点，像给孩子减衣服，得一点点来，不能一下子脱光。”
他蹲在苗旁，用手轻轻拨弄叶片，“让风多吹吹，茎秆能长粗，不然长得虚胖，一栽就倒。”
小王拿着个本子，上面画着表格，列着“日期、光照时长、风力、苗情”
。
他把番茄苗搬到架子上，位置比李大爷的苗更靠外些。
“搞个‘炼苗记录表’，”
他边记边说，“今天光照3小时，风力2级，苗叶没蔫；明天加半小时光照，风力差不多，看看反应。”
他还在苗旁放了个小风速仪，数字在阳光下闪着光，“数据说话，知道苗能扛住多大的风、多强的晒。”
“记数据哪有看苗情实在？”
李大爷瞅了眼风速仪，“苗蔫了就是晒狠了，叶卷了就是风大了，用眼睛看比啥都准。
你那表记得再细，苗不舒坦，也是白搭。”
他把一盆有点蔫的番茄苗往墙根挪了挪，“你看这苗，叶尖耷拉了，就得少晒点，数据能告诉你这个？”
小王笑着指着本子：“您看昨天记的，那盆苗晒了4小时就蔫了，今天减到3小时，果然精神了。
数据能帮咱找规律，下次就知道它最多能晒多久。”
张阿姨端着水壶过来，给炼苗的浇了点水，水珠落在叶片上，顺着纹路往下淌。
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