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听大伯这么说，平安小心翼翼尝了一口猪肉炖萝卜，咦，确实不臭，这肉是香的。
“嗯，好吃，不臭。
谢谢大伯父。”
平安笑着说道。
“你看，不臭吧。”
张有田很是高兴。
余氏则忙着又给平安夹了一块，小宝宝拳头那么大的肉块，这一顿平安竟吃了足足四五块。
平安现在亏不着嘴，其实不馋肉，但这猪肉的味道确实不错。
大伯母的厨艺不如她娘，这几年他们在城里吃了什么好吃的菜，她娘就学着人家的法子做，所以平安一张小嘴越发养得刁了，嘴里没说，心里便琢磨着这肉再炖得软烂一点，放点儿酱油应当更好吃。
平安吃饱了肉，就跟二姐去大堂嫂屋里玩小堂侄的肉拳头，换小耿氏吃饭。
耿氏自己生养艰难，接连夭折过几个孩子，如今养孙子便养得格外小心，冬日里房门都不让出去，小宝宝大约也很无聊，瞧见有人跟他玩，便努力地蹬着小腿咿咿呀呀。
宋氏其实私下里觉得小孩子也不必养得太娇，糙一点养得结实。
似她家平安，三岁起跟着大人风吹日晒到处跑，从小就康健得很，着凉咳嗽都没有过几回。
张春山和余氏上了年纪，又足不出村，便不太知道外头的事情。
两个老人也隐约听说朝廷在西北开战了，但打仗的是“河湟”
，而张有喜只告诉他们大郎在延州，张春山和余氏便以为大孙子那里不曾打仗，也就不那么担心。
一家人这个年节过得还算平静。
这一年过年赵暻的心情则非常好。
大过年，他吃到了猪肉炖粉条和猪肉白菜饺子，京郊农户养出来的第一批劁过的猪。
可惜御厨房做出来的红烧肉和糖醋排骨还差强人意，不是那个味儿。
关键赵暻只记得那个美好的味道，压根不知道怎么做的、放什么调料。
真懊悔他以前没学过做饭，看来这厨艺才是穿越人士最有用的技能。
北方各处棉田最新递上来的奏报，棉花亩产已经增加到二三十斤，田边种植蛇床草可以减轻虫害，草木灰防治蚜虫，葱蒜捣烂取汁可防治棉桃枯烂的病害……轧棉机和三锭脚踏纺车用上之后，市面上细棉布的价格已经从两三贯一匹降到了六七百文。
西北战事顺利，王韶指挥大军招降吐蕃一部，使西夏腹背受敌。
这是一场急不得的开边之战，可能需要些时间，但赵暻很有信心，几年内必能重新打开被西夏阻断的丝绸之路。
而随着大宋海上丝绸之路的开拓，六年前朝廷派出的船队给他带回来了红薯，时隔六年，大宋的商船再次给他带回了新作物——土豆和南瓜。
一筐发了芽的土豆，两个扁圆的灰黄色老南瓜。
这是大宋的商船用两袋白米、两袋面粉跟偶遇的一艘番邦船只换来的，是人家船上储备的食物。
运气非常好，上回的两筐红薯他们可是花了差不多同等重量的真金白银。
土豆、红薯、玉米，是他梦寐以求的三样东西，如今土豆也有了，可惜没有番茄，不然他明年大概就能吃上炸薯条番茄酱了。
从他三岁起他爹派出了第一支寻找新作物的船队，如今许多海外的商船都知道大宋皇帝喜欢外邦的农作物，给他送来大宋没有的新作物可以换取黄金，相信他想要的东西慢慢都会有的。
因为在海上漂泊了太久，土豆黑紫色的芽已经冒出来多长，可眼下还不是种土豆的时候，赵暻叫人把那筐发芽土豆送去农事所，嘱咐照管好了，可千万别让它烂了。
保险起见，他决定把这一筐土豆分成三份，开春后一份送去越州，一份送去沂州，另一份就留给农事所。
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