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平安听着都有点惊呆了，她怎么就没发现，她那时光顾着吃芝麻烧饼了。
她爹可真聪明！
“爹，你真聪明！”
平安两只小手给她爹竖了两个大拇指！
七月急切道：“爹，那你赶紧想法子弄一个，咱们自己先烤来吃试试。”
他们自己都还没吃上呢！
瞧着女儿们亮晶晶崇拜的眼神，张有喜嘚瑟了一下，摆手道：“抽空我弄一个。
他那东西没什么巧，简单的很。”
于是平安更加崇拜她爹了。
第二天早饭就吃到了甜软粉糯的红薯粥，四个孩子洗漱后先喝了多半碗羊奶，然后一人一碗红薯粥、一个煮鸡蛋，大郎不在家羊奶经常喝不完，有剩的话宋氏和张有喜也跟着喝点儿，不过两个大人节俭惯了，还是不太舍得每天吃煮鸡蛋，明明家里也不缺了。
吃过饭张有喜带着四个孩子赶车出门，顺路接了张银哥进城，宋氏就在家里开始捣鼓红薯粉。
第一次做红薯粉，宋氏到底没舍得，又担心头一次做不好、打不出来粉，没舍得整筐红薯，用了一半。
不过这活儿其实她熟，跟做葛根粉一样，半筐红薯洗干净，石臼捣烂，加水搅拌成浆，揉搓过滤，沉淀，洗出来的粉浆水静置沉淀小半日，澄清的水底下一层硬实的红薯粉。
水倒掉，湿粉挖出来，用粗麻布吊起来控水晾干。
洗出来的红薯渣宋氏琢磨着可以喂猪，不过他们家搬过来以后还没养猪，宋氏索性把红薯渣蒸熟了喂羊，给张大黄和张小黑也喂了点，反正不浪费。
葛根粉的吃法简单，无非就是冲泡和做凉粉，宋氏烧开水冲了一点红薯粉尝尝，跟葛根粉的软糯甜滑不同，红薯粉开水冲泡后黏答答的，跟浆糊一样，宋氏只好把它放凉改做凉粉。
于是这日晚间，一家人便吃到了软糯筋道的红薯凉粉，为了给孩子们尝尝红薯凉粉的原味，宋氏特意分作两份，一小盘不放调料的，另一盘浇上盐、蒜泥和麻酱调的料汁，宋氏自己先尝了一口，顾不得盛饭盛菜，赶紧招呼张有喜和孩子们：“你们快来尝尝这个，我打赌你们吃不出这是什么。”
七月第一个跑进来的，看看盘子里的东西问道：“娘，这是什么，是凉粉吗，怎么不太像？”
“你猜猜，”
宋氏笑道，“反正不是葛根凉粉。”
七月夹了一块没浇料汁的送进嘴里，眯眼品评道：“唔，这个东西有点甜津津的味道，有点筋道，有点个什么香味，还怪好吃的。”
平安随后跑进来，脚边还跟着摇头摆尾的张小黑，平安熟练地爬上凳子，瞧着盘里的东西问道：“娘，是什么好吃的？”
宋氏没回答，笑着递给她一双筷子叫她先尝尝，平安吃了一口点头道：“嗯，好吃，娘，这是凉粉吗，是不是红薯凉粉？”
七月恍然大悟，哦对了，爹娘昨晚说今日做红薯粉的，这肯定就是红薯凉粉了。
再细细品尝，果然是有一点红薯的甜香味。
被小姐妹俩猜到，于是后进来的腊月和二郎就没有悬念了，赶紧也来尝尝。
红薯凉粉凉滑弹牙，一窝孩子只顾着吃了，张有喜好歹没只顾着吃，他先尝了一口原味的，又尝了一口浇了料汁的，点头道：“好吃，这个跟葛根凉粉不太一样，葛根凉粉滑嫩，抿抿嘴就没了，这个红薯凉粉糯叽叽、绵绵的，有点韧劲儿，确实能尝到一点红薯的味道。”
“我觉得光凭这个凉粉就能拿去卖钱了。”
宋氏道，可惜她今日是因为冲泡不成才改成做凉粉，做的不多，统共就做了那么两个不满的小盘子。
还没吃饭呢，一家人你一块、我一块，先把两小盘凉粉干光了，吃完了意犹未尽，都叫宋氏明日再做，多做点儿。
七月突发奇想，问平安：“你说要是把这个红薯凉粉切成细丝晒干，是不是就是你说的粉条了？”
平安实事求是地摇头：“不知道，反正粉条好吃，怎么吃都好吃。”
腊月没好气地白了七月一眼道：“把凉粉切成细丝，你还怪能的，来，给你个刀你切试试！”
七月：嘿嘿嘿……
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