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七月雄心壮志一脑门子钱,说道,“咱们还可以烤来卖,肯定很多人买,这些人以前都没吃过。”
对此平安深表赞同,她吃过也天天想吃。
以前她还撺掇爷爷卖烤红薯呢。
“能不能弄个像刘记那样的烤饼炉子来烤?”
七月继续奇思妙想。
小姐妹俩爱吃点心糕饼,有了钱张有喜手也松散,尽管刘记的点心很贵,可孩子们隔三差五都要去买。
平安见过刘记那个烤饼炉子,有点像家里支的锅,底下就是个寻常的灶,上头却不是锅,而是用砖头垒成像一个倒扣的锅的样子,据说是从汴京学来的,桃酥、杏仁酥、红豆饼这些香酥的点心都能用它烤出来。
但是那个烤饼炉子是固定垒在地上,不能移动,平安模糊的印象中烤红薯是可以到处跑的,烤红薯的老爷爷卖一会儿就跑走了,也就是说烤红薯的炉子它能随便移动。
平安拍拍小脑袋,决定这个问题需要好好研究一下。
小姐妹俩已经商量了一整套生意经,眼下她们卖酸梅汤,等冬日冷了,她们还可以卖温热的酸梅汤,还有羊奶,卖羊奶,然后再卖糖葫芦和烤红薯……啊哈,以后她们就是家里赚钱最多的人了!
丝毫没去想她们两个小屁孩能不能忙得过来。
晚上回家,宋氏一看到那一筐红薯就乐了,红薯还没到收的时候呢,还没长足,这事儿也就她爹娘能干得出来。
晚饭已经好了,宋氏便决定明早给孩子们煮个红薯粥,奈何平安和七月想吃烤红薯的心情太急切,硬是挑了四个小的埋进了宋氏刚做完饭的灶膛热灰里,怕不熟,又主动烧了洗澡水。
晚饭白米粥,加了荞面的韭菜盒子,七月说韭菜还是加鸡蛋、虾干包角子好吃,平安一听连忙附和,宋氏便又答应明晚吃韭菜鸡蛋虾仁的角子。
张有喜道:“韭菜角子加馓子也好吃,我在城里吃过一回,馓子弄碎加在里头,香香脆脆的好吃。”
“下回试试。”
宋氏道。
家里有一窝会吃的娃,加上会吃的娃爹,她如今觉得自己厨艺都进步了。
平安吃着香喷喷的韭菜盒子还在琢磨烤红薯,闻言一抬头:“加粉条也好吃。”
“什么粉条?”
宋氏问。
“就是红薯做的那个粉条,”
平安忽然想到粉条,兴奋地说道,“娘,我想起来了,红薯可以做粉条,娘你做粉条,我想吃粉条了。”
时日久了,夫妻两个对自家小女儿毕竟了解,宋氏便停下来问道:“什么粉条,怎么做?”
“就是红薯粉做的,细细长长的很好吃。
先做红薯粉,再做成粉条。”
平安说,“娘,你先把红薯做成粉,你不是会做葛根粉吗。”
红薯可以做粉?宋氏一想觉得还真可能,这葛根是能做粉的,大郎在家的时候,每年入秋都要跟张金哥上山挖葛根,回来做葛根粉,以前太奶奶在世时,老人家没了牙常吃葛根粉。
除了葛根,听说莲藕也是能做粉的,只不过莲藕太贵,做成藕粉更贵,那都是富贵人家吃的,宋氏自己可没做过。
要说这葛根和红薯长得也差不多,都是胖乎乎的根,所以红薯应当也能做粉?要说法子也简单的很,无非是捣碎了把粉洗出来澄清,粉就自己澄出来了。
“那等我试试。”
宋氏笑道,“不过你先等等吧,拢共你外婆给的这一筐红薯,还得留着你们吃呢,哪里舍得做粉。”
张有喜却上了心,没法子,按他一直以来的经验,但凡小女儿开创出什么新鲜吃食,都是能赚钱的。
于是张有喜问:“平安啊,这粉条怎么做的?”
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