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擂椒茄子(第1页)

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夜色正好,百味斋后厨点着油灯,裴衍之将桌椅搬到后院去。

瞪了一眼“不速之客”

后去厨房给余熹帮忙。

本来余熹在街上碰到裴衍之,两人准备回百味斋吃个夜宵聊上一会,到还没到店门口,余熹便看见一个人影在那鬼鬼祟祟的。

跟裴衍之对视一眼,不等他说些什么,余熹便觉得是个小偷,准备拎着食盒照着人脑袋上砸去。

裴衍之差一点就没拦住,来“微服私访”

的皇帝险些命丧黄泉。

余熹见是裴行知,便也不好多说什么,将爆炒腰花给店里几人一人打包些,便接手让他们准备下班了。

送走最后两桌客人,邵盼安跟卢轩是最后走的,临走还不忘回头看两眼被余熹摁在椅子上坐下的裴行知。

邵盼安有些不确定的问:“小喜,要不我们俩晚点走,等那个客人走了再说。”

卢轩在一旁符合:“是啊,我看那人也是个有钱人,万一觉得我们服务不周,岂不是又要找事了。”

余熹摇摇头,一边将两人往外推一边说道:“不用管他,你们快回去吧,昂。”

还是在店里干的时间太短,像另外四个,见到来的是裴衍之跟裴行知,头也不回地打个招呼就走了。

卢轩跟邵盼安再三确认不用帮忙后才离开了百味斋。

人走后余熹关上门,手支着桌子看着在那淡定喝着茶的人。

好气,这个皇帝要不给她当两天。

“看啥啊,你俩没见过我吗?”

裴行知被两人盯了半晌终于感到了不自在,搓了搓胳膊左看右看,试图盯回去。

“你这两天不应该忙吗?咋有时间跑百味斋来了?”

余熹刚说完,裴衍之便紧接着补充一句:“还是上奏的少了不成,陛下真是有闲情雅致。”

明晃晃不被两人欢迎的裴行知一脸气愤的指了指他们俩。

“你们两个什么意思,这么不待见我?我心碎了,朕从未见过你们这般如此厚颜无耻之人!”

余熹跟裴衍之不接茬,只默默看着裴行知戏精上身。

等人戏瘾过了,余熹拍拍桌子安排道:“干活。”

“搬张桌子跟三把椅子去后面,这几天凉快,晚上在外面吃饭。”

裴衍之点头应好,裴行知凑到余熹跟前问有烧烤吗,这天气户外就适合吃烧烤,被余熹往手里塞了把椅子驳回。

吃吃吃,一天啥都想吃,也不看看现在啥条件。

被骂了的裴行知撇撇嘴,心里暗暗吐槽跟余熹认识久后一点点菜的权利都没有了。

锅里还剩些蒸好的米饭,余熹忽然有些想吃擂椒茄蛋拌面,但没有皮蛋,只能舍弃皮蛋吃擂椒茄子了。

将洗干净的茄子上锅蒸,等到筷子等轻松扎透便可以拿出来了。

随后将拍扁的辣椒下入锅里,煎至两面微焦起虎皮了再盛出。

把茄子跟辣椒都撕成长条,挤干茄子的水分拌在一起,放入提前备好的蒜末、小米辣跟辣椒面等。

这个时候搬好桌椅的裴衍之进来问还有什么需要帮忙的,余熹指了指柜子上的面条,让裴衍之煮把面,等会想吃面吃面,想拌饭拌饭。

擂椒茄子最后的两步便是将热油泼在上面,香辣味瞬间被激发出来。

再倒入调味搅拌均匀便可以开吃了。

拌好后的擂椒茄子软糯油润,香辣味跟酱香味都浓郁扑鼻。

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