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她把折叠桌面打开又合上，推着车在院子里走了一圈，轮子转得又轻又稳，一点都不晃。
在御膳房里她用惯了最好的厨具和灶具，但眼前这辆用废铁皮拼出来的推车，却让她觉得比宫里那口鎏金铜炉还珍贵。
“赵师傅，您还没吃早饭吧？”
宓婉把推车停好，转头问他。
老赵摸了摸肚子，不好意思地笑了一下：“忙忘了。”
“我来做。”
宓婉往他家厨房走，走了两步又回头，“昨天那缸猪油呢？”
“在灶台上搁着呢，我用了一点炒了个青菜，剩下的没舍得动。”
宓婉进了厨房，翻了翻老赵家的米缸，找到了小半袋粳米，还有一小块鸡胸肉，是老赵婆娘从娘家带回来的。
她把粳米淘洗干净，拿水泡上，又把鸡胸肉切成细丝，用盐和姜汁腌了备用。
泡好的粳米沥干水分，她在案板上铺开，拿刀背轻轻碾了几遍。
老赵在旁边看得好奇：“你这碾米干啥？煮粥不是直接用整粒米吗？”
“粳米碾碎了再煮，粥会更稠更滑，米香也更浓。”
宓婉一边碾一边说，“这道粥叫鸡汁粳米粥，宫里——我师父以前做过，专门给嘴刁的人吃的。”
她把碾好的碎米下锅，加水大火烧开。
等水开的时候她把鸡胸肉丝在滚水里焯了一下，捞出来备用。
锅里的米煮开了花，米汤渐渐变白变稠，她用勺子不停地搅着锅底防止粘锅。
煮到米粒完全化开、粥体浓稠顺滑的时候，她把鸡丝放进去，又从搪瓷缸子里挖了一小勺猪油加进去提香。
最后撒上盐和几粒葱花，关火出锅。
老赵接过粥碗的时候心里还嘀咕，粥能有什么特别的，可舀了一勺送进嘴里，他彻底说不出话来了。
鸡汁的鲜、粳米的香、猪油的醇厚融在一起，粥体绵密顺滑，几乎不用嚼就能滑进喉咙里。
鸡丝嫩而不柴，每一根都裹着米粥的浓稠，老赵一勺接一勺地往嘴里送，吃得急了烫了舌头也不肯慢下来，一碗粥眨眼就见了底。
“姑娘，”
老赵放下碗，表情严肃，“你跟我说实话，你师父祖上是不是给皇帝做过饭？”
宓婉轻笑道：“也许吧，师父没跟我说过这些。”
老赵将信将疑地看着她，咂了咂嘴，还在回味刚才那碗粥的味道。
他也不追问了，只是又盛了一碗，这一碗他吃得慢了些，每一勺都在嘴里多含一会儿才咽下去，毕竟就剩这么点了，他不舍得那么快吃完。
等老赵把第二碗粥也喝完了，宓婉才推着推车告辞。
临走的时候她又给老赵鞠了个躬，说等馄饨摊开张了一定请他来吃第一碗。
老赵摆摆手说别整这些虚的，赶紧去买菜吧。
……
清晨的菜市场是槐花镇最热闹的地方。
宓婉推着空推车到的时候，市场里已经熙熙攘攘了。
卖菜的摊子沿着土路两边一字排开，绿的青菜、红的番茄、白的萝卜、紫的茄子，铺了一地，被早晨的阳光照得水灵灵的。
卖豆腐的摊位冒着热气，嫩豆腐在木格子里微微颤着，旁边摆着几板老豆腐和一桶豆浆。
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