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在燕喜楼关张前，冯正明的师兄们也都差不多散出去。
大师兄那时候已经在承包啤酒厂食堂。
二师兄也去了外地的单位。
四师兄也是早就南下去谋求更好发展。
六师兄回到烟城的酒楼去了。
燕喜楼关张前，后厨里也就冯正明和三师兄、五师兄陪着师父，还有一部份的学徒和杂工。
因为那个时候的燕喜楼，多数时候一天都没有生意。
可以说燕喜楼的倒闭实属必然。
只是燕喜楼本不该倒闭。
当初如果燕喜楼能交给颜老师傅带着徒弟经营。
应该还是能把燕喜楼给支撑下来。
可惜没有什么如果。
颜老师傅一生不喜欢跟别人争抢，他只想好好做菜，好好教徒弟做菜，把他从前辈那学到的手艺，更好的传承有序下去。
但时代不同了，颜老师傅的默默坚守终究敌不过时代大潮。
所以颜老师傅再次回到泉城，不再去干涉徒弟们的发展。
过去的颜老师傅必然不会让儿子打出颜家菜招牌。
现在颜老师傅也明白这是市场需要。
师兄弟们话题回到刘崇志的身上。
“刘崇志回到聚丰德，应该能很快填补上孔兴礼离开带来的影响，聚丰德依然还是我们汇泉楼最大的竞争对手。”
听到曹志国的这话，李辉东笑了：“不用把聚丰德当成是对手，泉城地方足够大，这几年来泉城游玩的人也多，我们任何一家都不可能接下那么多顾客。”
冯正明赞同大师兄的话：“没错，汇泉楼只要干好自己的就行。”
杨斌突然问：“正明我听说孔兴礼这次带人也是去沪城，你们是不是会成为竞争对手？”
冯正明依旧是回答不会。
“三哥，挖走孔兴礼的人，要让他带人去沪城开一家高档鲁菜餐厅，他们面向的顾客跟我那四家店面向的顾客就不是一群人。”
听到高档鲁菜餐厅，杨斌很自然想到程国胜回来重新开业的聚宾园。
“是不是跟程国胜的聚宾园一样？那种餐厅真的可以做起来吗？”
冯正明：“在沪城可以。”
不用冯正明解释，二师兄帮忙给出解释。
“沪城毕竟是商业中心，那边汇聚的大老板很多，那些大老板商务宴请的时候，就讲究一个牌面，他们很多时候压根不在乎吃的是什么？
他们要的是那个派头，只要餐厅的档次够高，而且里面各种装修也足够好。
那些大老板就会愿意去订桌进行商务宴请的。
所以孔兴礼他们去沪城做，确实是很好的选择。”
杨斌想了想，忍不住笑起来：“那程国胜不是亏了？”
李辉东：“不至于亏，毕竟他现在聚宾园，也算是我们泉城第一家那种高档的酒楼，也算是第一个吃螃蟹的人。”
冯正明此时才开口：“大哥说的对，以后国内的经济越来越好，泉城肯定也会有大老板来，也会需要一些商务宴请。
聚宾园或许现在看生意不咸不淡，但以后说不定还真的会成为很火的酒楼。”
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