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诺雪靠在椅背上,“它是我们的根。
新开的叫‘小春花房·西区’或者‘南门店’就行,让人一眼就知道是一家。”
“ok。”
杰伊敲下第一行标题,“接下来是场地预估面积?你理想中多大?”
“不用太大。”
诺雪思考着,“一百平左右足够,要有展示区、体验台、打包区和小型仓储。
最好临街,有自然光。”
“租金预算呢?”
“控制在主店的一点五倍以内。”
他说,“毕竟初期以轻运营为主,主打定制和体验,不做大批量零售。”
“人力方面呢?初步需要几个?”
“核心三人:一名主管由现有员工晋升,两名新成员辅助。
加上一名兼职配送。”
诺雪掰着手指数,“前期我和你轮班过去带,等稳定了再考虑专职驻店。”
“培训周期多久?”
“不少于两周。”
诺雪语气坚决,“必须掌握基础技法、客户服务流程和应急处理。
不合格的不能上岗。”
杰伊一边记录一边点头,时不时提出疑问:“万一客流不如预期怎么办?”
“那就调整节奏。”
诺雪答得干脆,“可以先做周末限定营业,看看反应。
或者和当地社区联名搞活动引流。
实在不行,就当是品牌宣传点,也不算完全失败。”
“说得轻松。”
杰伊笑,“可你要做好心理准备,外面不像咱们家这么包容。
有人可能会因为你的身份指指点点。”
“我知道。”
诺雪神色平静,“但我也没打算藏。
如果有人冲着‘伪娘花艺师’这几个字来猎奇,我不拦。
但如果他们最后是因为作品本身留下,那就是我们的胜利。”
杰伊看着他,忽然觉得胸口有点热。
他想起婚礼那天,亲朋好友里有人窃窃私语,有人说“这婚结得怪”
,还有长辈私下劝他“趁早回头”
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