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“知道了翠柳姐。”
春桃应了声。
翌日天刚蒙蒙亮，裴明妙起身洗漱后，便去了大厨房。
正逢着采买的张管事从府外回来，一整板车满载新鲜的食材。
裴明妙凑过去，在草筐边缘翻动了两下，眼眸微亮：“竟然有虾。”
“你这丫头倒是个识货的。”
张采买哟呵了一声，“这虾走了水路，一路用大冰块生生镇着，紧赶慢赶才在赶在刚开城门时就送进了京，瞧瞧，还蹦跶着呢。”
这会儿的鲜虾也是个稀罕物，今日这笼虾还是张采买等了好几天才收到的，价格可不便宜，也就肃王府是大户人家才买得起，若换作寻常百姓家，怕是连见都没见过的。
刘富贵：“她爱看书，书上啥都有，认得虾也不稀奇，要我说啊，等过些日子老陈回来了，这两人肯定能聊到一处去。”
刘富贵说的老陈就是大厨房另一位大厨陈玉，他前阵子随肃王出远门了，只怕过些时日才会回来。
裴明妙笑了笑，她看着虾，试探性问：“刘师傅，这虾我待会儿能匀出一些不？我想给二夫人熬个鲜虾粥。”
二夫人说了，以后菜品任由她发挥，她也没什么忌口的。
“鲜虾……熬粥？”
刘富贵皱了皱眉，又是他没听过的玩意，“成，那你就拿吧，只是可别全霍霍完了，王妃点名了午膳要吃醋虾的。”
“好嘞。”
裴明妙脆生生应了，寻了个干净的瓷盆，快手快脚地捞了一碗。
剩下的虾又用碎冰覆好，放在冰桶里冻着，她把捞出来的活虾泡在水里，又把白大米也用干净的盆子泡上，往里头加了两滴油，紧接着去了菜园子摘了一把生菜。
这生菜跟她后来在超市直接买的不太一样，有点像放大版的油麦菜，不过油麦菜的颜色是深绿色的，这是浅绿偏白的，应该就是生菜。
裴明妙登记好了就篮子装着，接着回到大厨房，她又在旁边的库房翻翻找找，可算把里头的咸鸭蛋给翻出来了，她就记得这里有鸭蛋的，上回找东西时瞧见过。
“刘师傅，这是你腌的吗？”
裴明妙将鸭蛋放在灶台上。
刘富贵正在做王妃院中的早膳，抽空出来说了句：“是啊，我亲手腌的咸杬子一绝，王爷都夸过好呢。”
这会儿的咸鸭蛋是用盐和杬木皮汁腌制的，所以也叫咸杬子，裴明妙打开闻了闻，是挺香的。
她先把咸鸭蛋放在一边，让烧火的小丫头将旁边的小灶生起火来，裴明妙将砂锅放上去，加了油和切细的姜丝，把摘出来的虾头放进去炒出虾油，红亮虾油渐渐弥漫出香味后，又倒入一碗井水。
旁边的刘富贵时不时就偷瞄一下，还好奇她要做什么虾粥为什么只放虾头？要知道他做虾那虾头都是得剔个干净的，这东西哪里能给贵人吃呢？
可又转念想起前几日，这丫头炖鸡汤连内脏杂碎都没丢，偏偏煮出来的汤水那味道还鲜得能掉舌头，他这会儿也不好吱声了。
没过一会儿，裴明妙就把虾头给捞起来，又把泡软的大米放进去。
刘富贵大概明白了，果然跟他想的一样，裴明妙说的鲜虾粥就是把虾放在白粥里一起煮……也不算白粥吧，她还炒了炒虾头打了底。
不过这不腥吗？贵人吃虾，无非讲究个鲜甜本味，要么生吃要么炙烤，这把它搅进米粥里，岂不是糟蹋了这稀罕物？当真是闻所未闻。
刘富贵心里憋了一肚子疑惑，眼睁睁看着裴明妙将砂锅里的粥熬得咕噜咕噜冒泡，然后将那两枚咸杬子剥壳切成碎粒，直接倒进了滚沸的粥里，用长勺搅弄均匀，待到米粒彻底黏稠开花，才将开了背的虾肉滑入锅中，最后将一把碎菜叶撒下去。
“熄火吧。”
裴明妙吩咐了烧火丫头，随手将砂锅盖一捂，只用灶膛里残存的炭火余温静静焖着。
过了会儿，夏乡过来了，裴明妙便顺势掀开锅盖，将热气腾腾的鲜虾粥盛满一大碗，稳稳当当地放进食盒里。
夏乡拎着食盒离开。
因为鲜虾是矜贵物，厨子自己留也不能留多少，裴明妙留了粥，但虾只留了两只，她一只，另一只就给刘富贵舀过去了。
刘富贵也正好做完了早膳，他擦擦手，正准备端起裴明妙煮的这个鲜虾粥好好品尝品尝。
偏在此时，外头又来人了。
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