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普通家庭一条就够啦！”
“就是要两条。”
顾客就是上帝，上帝都说了要两条大黑鱼，老板也没有不卖的道理。
“好嘞！”
老板麻利的捞出鱼，一榔头敲在鱼头上，本来还活蹦乱跳的大黑鱼立刻就睡过去了。
敲晕，上称，结算一气呵成。
“黑鱼18一斤，帅哥186你给180就行。”
姜星年痛快扫码，老板接著又问他:“打算怎么吃，我给你把鱼处理下。”
“想做水煮鱼，那就麻烦老板啦！”
“客气！”
问清顾客需求后，老板手脚麻利开始收拾黑鱼。
去鳞，破肚，去骨，切片……
正所谓熟能生巧，老板在市场工作这么多年，很快就把两条黑鱼处理完毕。
他將鱼骨跟鱼肉分开装好，隨后递给了姜星年:“吃好再来啊帅哥。”
“好哦。”
姜星年接过处理好的黑鱼，隨后又去市场买了做水煮鱼的其他配料这才回了家。
到家做的第一件事就是先用电饭煲燜上一锅米饭，隨后姜星年便拿出手机支架开了播。
粉丝们陆续都点进了直播间，毕竟一天没见姜星年开播，忍不住就想看看他现在到底在干嘛。
依旧熟悉的厨房，熟悉的帅脸，想想也知道姜星年这是又打算进行自己的吃播日常。
看帅哥做饭也是一场视觉享受，有经验的粉丝早早点了外卖或者准备好吃的，就等姜星年做好午饭一起用餐。
“今天我要做的，是麻辣水煮鱼，用的是市场买来的新鲜黑鱼……”
姜星年在鱼片里加了两勺盐清洗，鱼骨跟鱼头也洗好放在一边。
姜星年用葱姜泡了水，浇在鱼片里拌匀，用来去除淡水鱼的腥味。
加適量盐跟胡椒粉，顺著一个方向搅拌均匀打出胶。
再往里面放三个蛋清几勺生粉，加油抓匀，放在一边醃製。
热锅凉油，放入鱼骨煎至成型再翻面，加入开水熬汤。
另一个锅起锅烧油，放入葱、姜、蒜末、花椒、干辣椒炒香后，再加一块麻辣火锅底料炒化。
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