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第28章 座谈会求追读求收藏(第3页)

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程开年递给他一份名单:“这是今天要来的十三位师傅,你看看。”

张扬接过来,目光在名单上扫过,上面列著各乡镇的制茶师傅,名字后面备註了年龄和手艺方向,大部分都是上了年纪的人。

排在最后的是一个年轻名字:林巧,26岁,川红工夫製作技艺。

张扬多看了两眼,把名单还给程开年。

陆续有人到了,先是两个头髮花白的老人,穿著藏青色的对襟褂子,背著布包,进门时有些拘谨,在门口站了一会儿才进来坐下。

然后是几个中年男人,穿著普通的夹克衫,进门后互相点头示意,找了个角落位置坐下。

张扬站在窗边,看著这些人一个个进来,直到大部分人都到齐了,张扬注意到门口走进来一个年轻女人。

她穿一件白色的棉麻衬衫,牛仔裤,平底鞋,扎著一条低马尾,肤色偏白,整个人看著乾净利落,不像其他师傅那样拘谨。

她进门后扫了一圈会议室,目光没在任何人身上停留,径直走到角落的空位坐下,从包里掏出一个小本子和一支笔,放在桌上。

张扬看了她一眼,这应该就是林巧了。

程开年看了看手錶,走到主位清了清嗓子:“各位老师傅,时间到了,咱们开始吧。”

会议室安静下来。

“今天请大家来,是有一件重要的事要跟大家商量,”

程开年说著,侧身看向张扬,“这位是咱们县破晓投资公司的张总,想跟大家聊一聊川红工夫非遗茶的事。”

张扬站起来,先向眾人微微点头示意,然后坐下,语气平稳地开口:“各位师傅,我叫张扬,可能有人听说过我,也可能没有,没关係,今天来就是想跟大家聊聊一件事。”

他顿了顿,目光扫过在座的每一张脸:

“我想做川红工夫。”

会议室里安静了一瞬。

一个头髮花白的老师傅抬了抬眼皮,声音带著些沙哑:“川红工夫?你知道做川红工夫要多少道工序?”

“十二道。”

张扬笑著说道,这些资料他在有这些想法之前,便早早做足了功课。

“萎凋、揉捻、发酵、乾燥,初制四道;筛分、拣剔、拼配、復火......精製八道,一共十二道。”

那位老师傅愣了一下,旋即竖起一个大拇指。

张扬继续说道:“我知道在座的各位,有的做了一辈子茶,有的手艺是从父辈传下来的,你们比我懂茶,我不会在这里跟你们讲茶怎么做,那是在班门弄斧,我想说的是另一件事。”

“川红工夫是省级非遗,在座的比我清楚,但现在还有多少人知道川红工夫?市面上能买到的基本都是外地茶,正宗的本土川红工夫,反而没人做了。”

“我回来开茶厂,不只是为了卖茶叶,我想把川红工夫这块牌子重新立起来,做成牟县的名片,茶叶是咱们牟县的根,这手艺要是断了,再过十年二十年,想捡都捡不回来了。”

“我希望你们能留下来,跟我一起把这件事做成,我不是来让各位师傅替我打工的,我是来跟各位师傅合作的。”

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