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林小棠把炒好的肉丝倒回去,大火快速翻炒,翻炒到每根肉丝都裹上均匀透亮的酱汁,淋入少许水淀粉薄芡,翻炒均匀后,滴上几滴香油,整锅菜更油亮了,看着就诱人。

刚出锅的京酱肉丝红亮油润,每根肉丝都裹着浓稠的酱汁,油光锃亮的,旁边搭配着雪白的葱丝,红白相间,颜色鲜亮得晃眼,热气腾腾中香气层次分明,即有浓郁醇厚的酱香味,又有肉丝的鲜嫩肉香,最后少不了葱丝的清甜,各种香气直钻人鼻子,扎扎实实的诱人。

油亮的酱肉丝得意地蹭了蹭旁边的葱丝,「哟,葱老弟,今儿个泡得够精神啊!

瞧着可比昨天那蔫蔫的模样强多了!

葱丝晃了晃纤细的身子,脆生生地应道,「那是自然!

清水里泡上一刻钟,把我那股冲人的辣劲儿收一收,等会儿才好跟你搭伙,不然一股子生葱味,同学们不喜欢咋办?」

酱肉丝坏笑着凑过去,酱汁沾上了葱丝,「哎哎哎,你们别躲啊!

沾点我的酱汁你肯定更香了!

等会儿薄饼一裹,咱俩在里头打滚儿,同学一咬……」

葱丝赶紧躲开,急得直跳脚,「别闹别闹!

我可是要清清爽爽的,你这酱汁黏糊糊的,沾早了我可就不脆了!

同学们喜欢我咔嚓脆响,可不是你这软乎乎的劲儿!

酱肉丝哈哈大笑,「行行行,听你的!

等会儿我负责香,你负责脆,咱们俩联手,保准让同学们好好过足瘾!

葱丝这才消了气,傲娇地应了一声,「这还差不多,算你识相!

林小棠的肉丝炒好了,那边孙师傅和庞师傅的薄饼也烙好了,两人越做越好,薄饼软而劲道,一张张叠在一起,用湿布盖着。

等到开饭时间到了,京酱肉丝和薄饼准时摆上了窗口,旁边还搭配着清爽解腻的葱丝,同学们只瞧了一眼就沸腾了。

这京酱肉丝可是实打实的硬菜,瞧瞧这油光泛亮的肉丝,这红亮浓稠的酱汁,还有这薄如纸的饼子,看着就让人食指大动。

同学们不约而同地吸了吸鼻子,排在队伍后头的渐渐开始骚动起来。

“什么味儿?这么香!”

“好像是……酱香味?还有肉味儿!”

“今天吃什么?京酱肉丝?我的天,食堂下血本了啊!”

刘建国今天又抢到了窗口的好位置,他踮着脚尖往里看,看见那盘还呼呼冒着热气的京酱肉丝,眼睛都直了。

等轮到他打饭时,他迫不及待地递上饭盒,扯着嗓子喊道,“胖师傅胖师傅,多给勺酱汁拌饭啊!”

后头排队的人也纷纷嚷嚷开了。

“我也要酱汁!”

“胖师傅,给我多来点肉丝!”

胖师傅的手特别稳,一勺下去,肉丝均匀地堆在米饭上,那油润的酱汁慢慢渗下去,旁边还配着一小撮葱丝,颜色分明得让人直咽口水。

刘建国捧着饭盒找到座位时,愣是挤出了一头汗来,他也顾不上擦汗了,手忙脚乱地卷起饼子,软乎乎的薄饼裹上肉丝和葱丝,卷成胖乎乎的一卷塞进嘴里。

嚯!

这一口可真是香啊!

薄饼的麦香混着酱肉香,再加上清脆的葱丝提味,最绝的是这酱汁的鲜甜味,所有的味道在嘴巴里瞬间融为一体,口感丰富得不得了。

刘建国嚼着嚼着眼睛都眯成了一条缝,他小鸡啄米似的点点头,“这肉丝……可真嫩啊!

酱汁裹得足足的,甜咸刚好,太好吃了!”

“小班长这酱肯定是偷放什么了吧?闻着也太勾人了!”

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