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“瞧瞧这颜色,金黄焦脆的,看着就有食欲!
咱们以前那炖得烂乎乎的……”
“小棠同志,您这手艺真是神了!”
后厨里闹哄哄的,大家都被这盘干锅土豆片折服了,说实话,平时他们自己做菜自己都不爱吃,可今天这菜真是让人吃了还想吃。
梁指导放下筷子,赞赏地看向林小棠,“不错不错,色香味俱全,小棠同志,你这手艺真是没得说,我就说嘛,找你来指导咱们炊事班的工作准没错。”
他说的是实话,其实当初提议请林小棠来他心里也是没底的,毕竟对方只是个十几岁的小姑娘,不知道能不能教得了他们这些老炊事员?可现在看来,人家不但能教,还教得挺好,这一盆干锅土豆片立马就把大家给镇住了。
林小棠谦虚地笑了笑,“梁指导,你们太客气了,大家喜欢就好,其实这菜做法很简单的,关键是火候的把控和调味,大家多练几次都能学会的。””
后厨里热闹得像是炸开了锅,众人沉浸在干锅土豆片的美味中,大家你一言我一语的讨论着,结果差点忘了时间。
最后还是陶班长猛地一拍脑门,他“哎呀”
一声,赶紧招呼大家,“光顾着尝菜了,快!
快!
大家伙儿赶紧动起来,学员们该来打饭了,再磨蹭午饭点都要过了。”
几大盆红亮油润的干锅土豆片被抬到窗口最显眼的位置,旁边是刚蒸好的杂粮饭,热气腾腾的。
说起这锅杂粮饭,其实和往常也略有不同,今天蒸米饭的时候,林小棠建议陶班长往里头加了几滴油,又撒了一小撮盐。
当时陶班长还将信将疑,可等饭蒸好了一看,不仅杂粮的香气闻着更浓郁了,就连那饭粒竟然也更加油润光亮了,瞧着就诱人,尝起来更是软糯适中,终于不再是以往那种夹生的口感了。
陶班长站在打饭窗口后面,他清了清嗓子,然后中气十足地吆喝了一嗓子,“同志们!
开饭啦!”
炊事班的同志们也挺直了腰杆,以前大家伙真是硬着头皮打饭,生怕听到学员们的抱怨,不过今天他们心里可有底了,一个个昂首挺胸的格外有底气。
窗口慢慢排起了长队,学员们端着饭盒好奇地伸长脖子往窗口张望。
今天大家伙一进食堂就敏锐地闻到了一股不同寻常的香味,跟平时那种寡淡的,甚至带着点糊味的饭菜气息完全不同。
“嚯!
今天什么味儿?这么香?这是炒肉了?”
一个矮个子学员使劲吸了吸鼻子,眼睛不由发亮。
“不对呀,平常炒肉也没这香味啊?”
旁边的学员疑惑地猜测着,“好像还有花椒的麻香味儿……咱们食堂换师傅了?”
“快看窗口!
那大盆里红红黄黄的是啥菜?瞧着不像咱们平时吃的炖土豆啊?”
另一个学员踮着脚往窗口里看。
大家盯着窗口那几盆瞧着就眼生的菜色,偶尔小声议论着,今儿这可真是稀奇了?
“同志们!
食堂今天供应的是干锅土豆片。”
打饭的战士自然听见了前排学员的嘀咕,他声音洪亮地回道,“咱们炊事班新学的,可好吃了!
麻辣鲜香,保准吃了一回想下回。”
他刚刚在后厨可是亲口尝过的,那麻辣焦香的味道现在还留在嘴里呢,想想都觉得意犹未尽,想着想着,小战士手下的动作更麻溜了,他得加把劲儿早点把这些学员们打好饭,这样自个也能美美地吃个痛快了,今天这菜他也馋着呢!
排队的学员们闻言更是议论纷纷。
“干锅土豆片?新鲜嘿!
咱们食堂怎么突然开窍了似的,竟然开始换新花样了?”
“闻着是真香啊……就是不知道吃起来咋样?可别是闻着香,吃着……”
“管他呢!
就冲这香味今天也得尝尝!”
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