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葛师傅背着手踱过来，他瞥了两人一眼，故意板着脸说，“那今儿中午，一人就给你们一碗饭的量，我倒是要瞧瞧，就着这剁椒鱼头你们谁最能吃辣。”
“真的？”
孙师傅眼睛一亮。
“此话当真？”
庞师傅也摩拳擦掌。
两人异口同声，然后就搓着手准备大干一场的架势，不说后厨如何热闹，这满屋子霸道的鲜辣香气早就藏不住了，它们争先恐后地从窗户和门缝钻出去，一个劲儿地往食堂大厅扩散。
排队打饭的同学们不由自主地吸了吸鼻子，刚才还饿得蔫巴巴的呢，瞬间就被这股又鲜又辣的香气勾得精神抖擞。
“咦？什么味儿？这么鲜？”
“是啊，好鲜啊……还有点辣辣的？”
“是不是鱼的味道？这也不太像红烧鱼……”
前排的刘建国早就等的毛躁了，这香味真是勾得人肚子咕咕直叫，他忍不住把手里的饭盒敲得叮当响，“胖师傅！
胖师傅！
今儿这又是什么神仙菜呀？怎么这么鲜？还带点辣气儿？勾死个人了！”
胖师傅正在窗口做准备呢，听到同学们的喊话，他亮开嗓门，敞亮地吆喝了一声，“同学们注意啦！
今儿特色菜，辣椒蒸鱼头！
辣得过瘾，鲜得够味！
要吃的赶紧排好队嘞！
错过今儿这个村，下回可就不知道啥时候才能有这个店咯！”
他话音刚落，几个帮工师傅们就合力将大铁盘稳稳放到了打菜窗口最显眼的位置。
“哇！”
前排的同学们发出一片低低的惊呼声。
只见那劈开的大鱼头平铺在大铁盘里，上面还盖着厚厚一层红艳艳的辣椒碎，瞧着真像是给鱼头盖了一层红被子，翠绿的葱花零星着点缀其间，热气裹着那复合的鲜辣香气汹涌地扑面而来，看着就馋人。
刘建国探头看了一眼，眼睛瞬间就直了，嘴里忍不住念叨，“我滴个乖乖嘞！
这红通通的辣椒呦！
真是看得人口水都要下来啦！
瞧着鲜亮的辣椒碎，爱吃辣的同学们顿时来精神了，一个个把饭盒敲得更欢了。
“哦哦哦！
过年都没这么丰盛的感觉，今儿这菜肯定过瘾！”
“太好了！
过年在家吃得忒清淡，嘴里都快淡出鸟来了！
正愁没味儿呢！
这辣椒看着就得劲！”
“胖师傅！
多给我打点辣椒！
我不怕辣！”
不能吃辣的同学开始犯愁了，大家伙盯着那一片火红火红的辣椒，眉头紧锁。
“这……这看起来就无从下手啊！
全是辣椒……”
“闻着是怪香的，可这也太辣了吧？我这胃怕是受不了……”
“要不……咱们换别的菜？”
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