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傍晚时分，食堂后厨里正是热闹的时候，大灶上蒸着馒头，锅里炖着的白菜土豆正咕嘟咕嘟地冒着泡。
林小棠手脚麻利地干完了分配给她的活儿，看了眼正在记账的葛师傅，磨磨蹭蹭地挪了过去。
“葛师傅，”
林小棠清了清嗓子，商量道，“眼瞅着这天是一天比一天凉了，早上起来操场上都见霜了，咱们食堂能不能给大家伙煮个豆浆？早上喝一碗热乎乎的，既能暖暖身子，驱驱寒气，也能补充点营养。”
葛师傅正在算账，闻言抬头看了她一眼，“主意倒是不错，你做啊？我跟你说，那磨豆浆的活儿可不轻省，费时费力的，你还嫌现在的事儿不够多？前两天你不是还嚷嚷着没时间吗？”
“前两天那是因为要考试啊，现在我们已经考完了，”
林小棠解释完了，爽快道，“我做就我做！
我还没有自己磨过豆浆呢，正好试试。”
以前在炊事班，磨豆浆做豆腐的活计多是钱师傅他们做的，炊事班人多，那么多小战士呢，哪里用得着她去推磨？不过虽然自己没有亲自做过，林小棠懂得可不少。
葛师傅看着她那副跃跃欲试的模样，想了想，放下手里的账本，“行吧，既然你有这个心，那就试试。
不过第一次做，别贪多，先少做点，做个十斤二十斤的量就够了，看看同学们反应再说。”
他顿了顿，又特意叮嘱道，“那玩意儿豆腥味重，同学们还不一定爱喝呢，以前咱们也试着做过两次，没几个人买账，浪费了不少糖都压不住那股味儿，你可别抱太大希望。”
葛师傅想了想，又补充道，“还有那黄豆也得省着点用，黄豆酱的事，罗主任那边还没个定数，万一最后谈不拢，真的需要咱们自己动手做豆瓣酱，那可得需要不少黄豆。
你别看现在仓库里黄豆好像还有不少，真要做起酱来，说不定到时候还得想办法再采买些回来呢！”
这话一出，旁边的孙师傅也一脸嫌弃地摇摇头，“就是！
小棠同志，不是我们打击你积极性，豆浆咱们以前真做过，不过同学们不爱吃那玩意，那股子生豆子味儿可比豆腐重多了，费那劲，还不如琢磨琢磨再做点茄汁脆皮豆腐呢！”
“就是，还不如做茄汁脆皮豆腐好吃呢！”
一个帮厨的大婶咂摸着嘴，一脸回味，“那脆皮豆腐是真好吃，我还是第一次吃这种酸甜口的菜，听说国营饭店那糖醋鲤鱼就是这个味儿？”
“可不是嘛！”
负责打饭的胖师傅闻言乐呵呵道，“昨天我本来打算留点茄汁，咱们后厨的人还能拌个饭尝尝。
好家伙！
那群学生娃娃一个个都捧着碗来加茄汁，眼巴巴地瞅着盆底那点汁，我心一软，得，大半盆茄汁一点儿没剩，都给那群熊孩子嚯嚯完了，咱们是一口没捞着。”
“别说这些学生了，”
正在刷大锅的师傅也乐道，“昨天我吃完了，碗底那点茄汁都被我用馒头擦得干干净净，碗都不用洗了，亮得能照人！
哈哈哈……”
“说起来今天才热闹呢，就这一顿饭的功夫，就有不少老师都跟我打听呢，问小棠什么时候轮班掌勺……”
打饭师傅得意的笑道。
得了葛师傅的允许，林小棠心里有底了，说干就干，她也不磨蹭，喊上顾翠儿和邱穗，兴冲冲地准备泡豆子。
“哎哎哎！
等等！”
孙师傅眼尖，瞧见她们三两手空空，拿着个搪瓷盆就去倒黄豆，连忙叫住她们，“小棠，你们不拿称吗？葛师傅说最多二十斤，你们不要称一下吗？”
顾翠儿看了看林小棠，脸上露出一点小得意，抢着说道，“孙师傅，那是别人需要秤，咱们小棠可不用。
现在我们上化学实验课，夏老师都特批她可以不用量筒，她手感准得很，小棠可是咱们系里唯一的免称特例，厉害吧？”
这话说得孙师傅一愣，不用称？还免称特例？这话听着也太玄乎了，他看向林小棠，一脸地狐疑。
新收上来的黄豆还堆在麻袋里没有放进仓库，顾翠儿帮忙撑开袋口，林小棠舀了几勺，掂了掂手里分量，笃定道，“嗯，连盆带豆差不多十五斤，咱们第一次做，是得先少一点，看看效果。”
“我可不信！
哪有这么神的？”
孙师傅说着，转身去把秤拿过来，“来来来，我倒要看看，你这手是不是比秤还准，是不是真的十五斤？”
听到这话，就连正在算账的葛师傅都抬头稀奇地看过来。
林小棠随手将盆放到秤盘上，孙师傅小心地移动着秤砣，不时调整着秤杆，当秤杆终于稳稳地停在了水平位置时，孙师傅凑近秤星仔细一看，眼睛瞬间都直了。
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