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林小棠见状,赶紧笑着安抚,“明天中午当然还是爆炒墨鱼花,这是我一早就答应你们的,我可是说话算数。”

螃蟹们一听这话,顿时不满了,感觉自己受到了轻视,一个个挥舞着钳子抗议,礁石边响起一片窸窸窣窣的躁动。

林小棠不慌不忙,笑着补充道,“螃蟹大哥,你们别急呀!

你们可是海里的霸王,身份不一样嘛!

当然要留到最重要的时候闪亮登场啦!”

她压低声音,像是分享什么大秘密,“再过几天就是国庆节和中秋节了,双节同庆,到时候把你们请上桌,给全队战士一个大大的惊喜,怎么样?”

原本已经准备甩着爪子悻悻离开的螃蟹们一听,立刻又凑了回来,语气也缓和了不少。

「这还差不多!

我们可是海里的霸王,双节登场,倒也配得上我们的身份。

「就是!

算你小丫头识货!

要是这样的话,咱哥们儿可得好好养精蓄锐,到时候拿出最好的状态来。

「对对对!

到时候让大家伙儿评评理,看看到底谁才是这海里的第一鲜。

「要这么说,那咱是不是还得去多招呼点兄弟过来撑撑场面?」

既然已经商量好了,这群突然涌上海滩的不速之客又互相招呼着,大摇大摆地退回了海里,它们可得赶紧去招揽更多的蟹兵蟹将,准备在双节那天大显身手了。

墨鱼们见这群煞星终于走了,这才敢长长地松一口气。

「螃蟹大哥们的气势太足了,看得我心里怕怕的。

「是啊是啊,可算走了!

」小墨鱼们也纷纷点头,心有余悸。

小墨鱼们可是从盛夏开始就积极排队报名了,如今好不容易轮到它们,生怕被截胡了,现在总算能得偿所愿了。

小墨鱼的肉质紧实,很有嚼劲,林小棠决定采用战士们最喜欢的爆炒方式来烹饪。

处理好的小墨鱼洗净后在内侧切上细细的十字花刀,然后改刀切成大小均匀的小方块放入盆中,倒入料酒和少许盐,抓匀腌制十来分钟去去腥。

另外准备配菜,青红辣椒切成块,洋葱切成丝备用,姜丝、蒜末和葱花自然是必不可少的去腥增香好帮手。

腌制好的墨鱼块放入滚水中快速焯烫一下,看到墨鱼片卷曲成可爱的花状,颜色也变得洁白,立刻捞出来投入凉水中过凉,然后沥干水分备用。

热锅冷油,油温升高后放入姜丝、蒜末爆香,接着下入洋葱丝翻炒出浓郁的葱油香气,然后加入青红椒块大火快速翻炒几下,立刻倒入焯好水的墨鱼花。

沿着锅边淋入少许酱油,加入一点点白糖提鲜,撒上白胡椒粉快速翻炒均匀,让每一块墨鱼花都裹上酱汁,最后撒上一把翠绿的葱花,翻匀后出锅装盘。

刚上桌的爆炒墨鱼花还滋滋冒着热气,油亮诱人的酱汁紧紧包裹着卷曲成花状的墨鱼肉,青红椒不甘示弱地散发着开胃的辣香,但最霸道最勾人的还是那混着蒜香的海鲜味,一个劲儿地往人鼻孔里钻。

开饭哨声一响,大家就迫不及待地拿起筷子,墨鱼花刚一入口,那脆嫩弹牙的独特口感让所有战士眼睛为之一亮。

“嚯!

这小墨鱼也太脆生了!

好吃!”

李小飞显然非常喜欢这种口感,难得地抢在雷勇前面发出了赞叹。

雷勇这回特意夹了一筷裹满了浓稠酱汁的墨鱼花,嚼了两下,忍不住咂嘴品味,“这味儿真是绝了!

鲜得很!

辣得也够劲儿!

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