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「可以开始煮我们啦！
」
林小棠伸手捏起一颗黄豆，轻轻一掐，豆子果然已经泡透了，她满意地点头，早饭过后就把胀得圆鼓鼓的黄豆倒入大锅中，加水熬煮。
「好暖和呀！
真舒服，这可比咱在仓库里舒服多啦！
」
「我要开花啦！
你看我的花瓣多漂亮。
」
「哎呀别挤别挤，大家都有位置开花。
」
林小棠守在锅边，时不时用勺子轻轻搅拌一下生怕糊底了，听着热锅里闹腾的动静忍不住偷笑，老王不放心地过来看了几次，见她有模有样的也就随她去了。
“这丫头，煮个豆子都能这么开心。”
老王笑着摇了摇头。
豆香渐渐弥漫在整个灶房里，小杜探头进来，“小棠，这豆子煮得真香啊！”
“这是在准备做酱吗？”
炊事班的人凑过来帮忙，不过大家和班长一样有些担心，“这大冷天的，能成吗？”
林小棠自信地扬起小脸，“放心吧，肯定能成。”
煮好的豆子沥干水分，轻轻摊开来晾着，要等到豆子不烫手才好拌面粉，黄豆们浑身软绵绵的却一点不影响它们兴奋地交流。
「我们是不是要开始变身了？」
「不知道我们会长出什么样的毛毛？」
「希望是雪白雪白的毛毛！
」
「对呀对呀！
如果长出了黑色的毛毛，我们可就做不了香喷喷的黄豆酱了。
」
林小棠按照记忆中的方法将煮好的豆子与面粉搅拌均匀，面粉少量多次地加，让每一颗豆子都裹上薄薄的面粉，然后平铺到一个洗净晾干的浅口竹筛里，厚度适中，最后盖上干净的纱布保温。
“接下来，就看你们的本事啦！”
林小棠悄咪咪地给它们加油打气，接下来几天尤其关键，黄豆被放在灶房最暖和的角落里发酵。
第二天黄豆就嚷嚷着浑身痒痒，肯定是长毛了，不过林小棠瞧了半天也没有看出来哪里不同。
老王看见了直笑她心急，“这做豆瓣酱最考验人的耐心，这才第二天，还早着呢！”
结果到了第五天早上，林小棠刚走进灶房，就听见一阵惊喜的欢呼。
「小棠小棠！
长毛啦！
快看，我真的长出白毛啦！
」
「我的更长，看我像不像个小雪球？」
「咱们现在是不是特别漂亮？」
林小棠赶紧小跑过去查看，果然，竹筛里原本粒粒分明的黄豆上已经长出了洁白的小毛毛，毛茸茸的像是盖了一层薄薄的白霜。
林小棠高兴地直拍手，她连忙喊来老王，“班长您看！
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