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陈大牛很快就提着水壶快步走过来,好奇地看着她往水里撒了一把盐,这才把果子放进去浸泡。

“这果子不会又咸又涩?”

陈大牛挠了挠头,一脸困惑。

“不会的,”

林小棠笑着解释,“淡盐水可以去除野果的涩味,泡一会儿再冲洗,果子会更甜。”

「多泡一会儿!

」一颗特别圆的果子悄悄说,「我肚皮里的涩汁还没吐干净呢!

「我要第一个变甜!

」山刺玫在盐水里开心地转着圈。

「我可甜了,」高粱果骄傲地昂起头,「有我帮忙大家都别慌!

另一边,严战正和战士们清点背包里的储备物资,林小棠这才发现,原来每个人的背包里都藏着些应急食材。

“怪不得你们的包总是这么沉……”

林小棠转了转眼珠,决定给他们减轻点负重,取了些糙米准备明天的竹筒饭。

“这米得先泡着,不然蒸出来肯定硬得硌牙。”

林小棠熟练地淘米,没有那么多搪瓷盆,战士们的饭盒都被征用来泡米。

趁着竹筒饭的米还在浸泡,林小棠开始准备晚饭。

这两天中午有了竹筒饭,省下来的压缩干粮正好可以拿来改良做晚饭。

林小棠想将压缩干粮掰碎,陈大牛见她费劲,三下五除二就给她掰完了,“别说,这玩意只要不是自己吃,掰着还是挺快的!”

林小棠闻言抿嘴笑,掰碎的压缩干粮加水调成面糊。

灰灰菜扭着嫩叶跳进面糊,「我们来啦!

「还有我们!

」蘑菇丁争先恐后地融入其中。

野葱末也不甘示弱,「我们可是这山里最鲜嫩的!

最后加入一小勺黄豆酱给整盘面糊调了个味,「还是我们最百搭!

铁锅架在临时灶台上,小火微热,林小棠没用油,那小瓶豆油可是宝贝,得省着点用,但即便不用油,对她来说也根本不是什么难事。

一勺面糊倒入锅底,林小棠用木铲轻轻摊开,铁锅的温热很快让面糊边缘迅速凝固,泛起金黄的焦脆。

林小棠适时地将饼子翻个面,饼子表面微微鼓起小泡,热锅里慢慢飘出面粉的焦香和野菜的清香。

“小林同志,你这手艺真不错!”

陈大牛蹲在锅边,盯着锅里的饼子咽口水,“这可比炊事班的烙饼还香。”

林小棠笑了笑,手上动作不停,金黄的饼子外酥里嫩,后面她灵机一动,将面糊摊得极薄,煎出的饼子又薄又脆,出锅的饼子也越来越多。

「完美!

」最先出锅的野菜饼得意地翘起边缘,一副任人享用的模样。

「我们更脆!

」后出锅的薄饼喷着热气,不服气地呛声。

晚饭除了野菜饼子,还有一锅有盐有油的葱花蘑菇汤。

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