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“保证完成任务!”
身后,林小棠响亮的应了一声。
许久没有摸到灶上这把大铁勺,说实话,她还真有点想念!
木桶里泡澡的蔬菜们跟着舒服的点点头,它们也很想念小棠妹妹呢!
第38章酸辣蔬菜汤
灶上的大铁锅烧得热乎乎,食材们在林小棠耳边欢呼雀跃。
「我先来!
我先来!
我们出汁快!
」西红柿在木盆里不安分地滚来滚去。
「胡说,我先来!
」
金黄的南瓜块麻溜地滚到最前头,「小柿子,知道尊老爱幼不?得先把我炒出汁,化在汤里才能变得甜津津!
」
林小棠不理它们,兀自舀了一勺猪油润锅,只听油花“滋啦”
一声,整个后厨顿时热闹了起来。
葱姜蒜是排头兵,爆香后,倒入切成丁的老南瓜,用锅铲轻轻按压成泥,汤汁浓稠。
红通通的西红柿丁按耐不住地跳入大铁锅,西红柿遇热很快就渗出了汁水,慢慢和南瓜汁交融在一起。
众人吸了吸鼻子,闻到了一股浓郁的酸甜味儿,这根平时清汤寡水的蔬菜汤,明显不是一个味。
「该我啦!
该我啦!
」土豆块扑通扑通滚进大铁锅,刚下锅就被甜香的汤汁紧紧抱住。
豆腐扭着让人眼馋的白嫩身子加入,「我们不怕煮,多炖会儿更入味!
」
最热闹的是大白菜下锅,一顿吱哇乱叫。
「慢点翻!
慢点翻!
不行我自己弯个腰,千万不要把锅底的豆腐碰碎了!
」
食材们排好队依次下锅,十几分钟后掀开锅盖,大家已然相处的十分融洽。
窝在汤底的土豆变得绵软细腻,白菜豆腐吸饱了浓稠的汤汁,开心地不停冒着小气泡。
最后撒上的尖椒圈让整锅菜多了几分鲜活的辣味。
「少放点提味就行!
不然非得辣哭他们!
」
因为不放心,始终在一旁“监工”
的老王闻了闻空气中的酸甜味儿,眉头渐渐舒展。
“您尝尝?”
林小棠贴心的舀了一小勺汤递过去。
老王慢慢抿了一口。
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