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冯正明小两口和科夫曼夫妇单独在后厨里，吃着他们做的两种猪蹄，搭配上科夫曼夫人拿来的红酒。
科夫曼夫人还给罗晴介绍了一下红酒的一些讲究。
像是传说中的什么拉菲之类，在科夫曼夫人这里，并不能算得上是多好的红酒。
科夫曼夫人给罗晴介绍了一些更加小众庄园里的红酒。
“将来你们要在你们的沪城去开餐厅，我给你们推荐几家跟我们经常合作的酒庄，他们的红酒品质也非常好。
尤其是放在你们餐厅里用来给客人品鉴，绝对是比什么拉菲之类更好喝的。”
说到这，科夫曼夫人有些奇怪：“不明白，你们为什么会那么喜欢拉菲？”
冯正明忍不住笑了笑：“可能是因为，在很多人眼里，高档的宴席上，不拿出一瓶82年的拉菲，体现不出他们的财力和身份。”
科夫曼和妻子先是一愣，夫妇俩很快倒也明白过来了。
科夫曼表示：“拉菲可能确实很棒，但也没有必要动不动就要喝82年的。”
冯正明和罗晴都绷不住再次笑起来。
两人也很清楚，82年拉菲之所以在国内那么出名，还是一些电影电视上总拿出来说事。
实际上，大部份国内的人，真正懂得品鉴红酒的确实寥寥无几。
这方面还是一些生活习惯上的问题。
毕竟国内多年来，宴请中最常见的酒，还是以白酒为主的。
如果是让国内的人聊一聊白酒，可能多多少少都能说出点门道了。
至少会说出什么“入口绵柔”
之类的词。
在红酒方面，国内平时会喝的人就比较少。
再加上又被很多人给贴上高端标签。
很自然使得红酒远离大部分普通人的餐桌。
可其实，红酒也并不都是动不动就要很贵。
红酒里也会有平时可以日常喝的低端酒。
也有很多人能够承受起，用来节日送礼宴请的中端酒。
按照科夫曼夫人给罗晴推荐的一些红酒，价格上是包含了从低到高的各个档次。
科夫曼夫人还一再嘱咐冯正明和罗晴两口子。
“你们如果要开了餐厅，需要各种葡萄酒一定要告诉我，到时候我来帮你们联系，保证价格会非常的公道。”
冯正明和罗晴一起笑着答应。
罗晴还邀请科夫曼夫妇俩，到时候有空一定要到沪城去捧场。
科夫曼夫妇自然是爽快的答应。
两对夫妻一起享受这难得闲暇时光时。
之前被科夫曼知会，专门给他们安排到后厨的酒店老板，此时也专门找了过来。
“哎呦，科夫曼先生，冯状元你们果然在这，外面大家都在等着你们呢，让你们去参加最后的评判，要最后确定今晚冯状元他们菜品是否够好呢。”
冯正明和科夫曼相视一眼。
科夫曼微笑表示：“今天我们见识到了中餐厨师的厉害，我觉得今天的这些菜，真的是非常棒，都很好的。”
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