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做法也挺简单，就是挑那种几斤重一条的鱼清理干净，剁成块，腌入味，裹上面糊糊扔进油锅里炸，很快便炸得黄焦焦的。
他将炸好的鱼块装进木桶了让人拎到围观的民众中间一一分发，分到的老百姓都不管烫不烫了，直接往嘴里塞，连鱼刺都舍不得吐。
等他们吃完后，李睿笑眯眯的问：“好吃吗？”
老百姓们疯狂点头，表示自己就没吃过这么好吃的东西。
李睿不说话，继续。
这次是炸鸡块，老样子，炸到焦黄后捞出来分给大家，现场顿时又是响亮的咀嚼声。
最后，这家伙把加了糖和成的面团搓成一个个小丸子扔进油锅里炸，炸出一个个金黄的小丸子来然后分给大家。
老百姓险些把舌头都给吞进肚子里了，直呼这是几辈子积来的福气。
等大伙都吃完了，李睿笑眯眯的问：“好吃吗？”
所有人疯狂点头，一些混入老百姓中间、吃过不少美味的富商也不例外。
李睿说：“这些美食的烹饪方式其实很简单，就是预先处理好食材，然后丢进油锅里炸，就行了，有手都有做。
试想一下，在逢年过节的时候炸上满满一篮子金黄的小丸子，全家人围在一起一边饮茶一边吃着小丸子一边聊着家长里短，是多么惬意的事情！
还有这炸鱼，大家不是嫌河鱼带土腥味吗？腌入味后往油锅里一扔，啥土腥味都没有了，只剩下美味了！
在大年夜炸上一条鱼，全家围在一起吃，年年有余，多好的寓意啊……”
众人聚精会神的听着，不自觉的咽着口水，越听越着迷。
然后一桶冷水将他们泼醒了：“可是你们没油，啥都做不成！”
众人：“……”
是哦，他们一年也就二三十斤油，别说拿来炸东西吃了，平时煮菜都不敢多放一滴呢！
李睿冷着脸说：“要是你们听我的，多留几亩地出来种胡麻，过年的时候就可以吃上这些既有着美好寓意又美味的食物了，可是你们偏偏要跟我对着干，我还有什么好说的呢？都老老实实的吃你们不知道吃了几辈子的清汤寡水去吧！”
众人：“……”
这就是对他们没有听他的话多种胡麻的惩罚吗？真够狠的！
李睿说到做到，撂下狠话后立马下令收起家伙走人，留下无数刚刚尝试过油炸食品的美味，沉迷其中不能自已，却没法再吃到哪怕一口中的老百姓在那里捶胸顿足，抓耳挠腮。
话是这样说，量李睿也不能真的不理会这些老百姓了。
现在已经入冬，补种油菜肯定来不及了，胡麻更是提都不要提。
油菜可以越冬，但胡麻不行，胡麻是没法熬过那漫长的寒冬的。
李睿只能将目光投向大豆。
大豆其实并不是什么理想的油料作物，它亩产量低，出油率更低，十斤大豆才能榨出一斤多的油。
不过大豆耐旱，耐瘠薄，最重要的是能固氮，所以中国农民一直都喜欢种它。
不过中国农民种它不是为了榨油，而是为了填饱肚子————豆饭一直是北方老百姓的主食之一。
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