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第132章(第2页)

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“油泡鲜鱿做得不错,不过你下次切的时候,试试这样切……”

言然一边观察,一边指出问题并给出答案。

三位厨师一边听一边做,只觉得脑子里某些模糊不清的东西一下子就明了起来。

在整个厨界,像言然这样不藏私的厨师毕竟还是少数。

————前厅。

谭必凯和朋友乔烨一块过来吃饭。

“老谭,这家店的海鲜非常新鲜,而且大厨的手艺很好,你等下试试就知道了。”

乔烨说道。

谭必凯点了点头,脸上写满了期待。

两人跟着服务员到了包厢坐下。

“两位,这是菜单。”

服务员递上菜单。

“这家店的厨师很擅长粤菜。”

乔烨说道。

“这个白灼鲜鱿鱼,还有白灼斑节虾,白灼响螺片,再来道清汤鱼肚,剩下的你来点。”

谭必凯说道。

“行啊老谭,这是打算来考试啊你。”

乔烨笑呵呵地说。

“你不是说这家店的厨师很厉害吗?我很想看看究竟有多厉害。”

谭必凯笑着说道。

乔烨点了点他:“你啊,这性子这么多年了,真是一点没变。”

谭必凯选的都是白灼菜品,最是考验厨师的功力了。

“来道香麻虾球吧!

再来道干煎虾碌,蚝油网鲍片,麒麟鲈鱼,就这几道吧!”

乔烨说道。

两个人点了八道菜,属实有些多,但餐厅打开门做生意,自然不会嫌顾客点太多菜。

“好的,两位先生,请稍等一会儿。”

服务员说完,立刻前往后厨报菜。

大概十几分钟后,第一道白灼响螺片便上桌了。

谭必凯尝了尝后,轻轻点头:“确实还不错。”

“对吧,我没有骗你吧!

呵呵呵。”

乔烨笑道。

又几分钟,白灼斑节虾和香麻虾球同时上桌。

“中规中矩,还行。”

谭必凯评价道。

接下来是白灼鲜鱿鱼。

白灼菜的香味不如其他菜品浓郁,因此仅凭香味,两人还没有觉察出惊艳。

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