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再晚一步百味斋的大门就可以光荣退休换新门了。
：小笼包你不…
余熹想说你不要管，今天这门她是砸定了，谁知道下一秒，举过头顶的斧头还没来得及砸下去，门开了。
裴行知一脸惊恐的看着这一幕，裴衍之嘴角抽搐了一下，忙伸手从余熹手中接过斧头。
“这是做什么？方才陛下的人挡在门口，我没有锁门。”
“老板…杀人灭口也要趁我不在啊，我不在的时候你怎么做都没问题。”
裴衍之利索将斧头放远，见余熹还一脸懵着，便顺手摸了摸头顺毛，解释自己方才没有锁门的一起，是有人堵在门前，他忘记交代了。
而裴行知一副劫后余生的样子呼出一口气，不怕死的让余熹处理裴衍之的时候避着点他。
“啧…撒开撒开，我没准备干啥，我就，热个身，热个身哈哈。”
余熹忽然觉得有些尴尬，拍掉裴衍之放在自己头上的手，尴尬的做起了广播体操，没注意到身后人忽然变的复杂的神情。
裴行知不知道为何赖着不离开，没过多久周慧娟钱茂他们先后来了店里。
似乎早习惯且知晓裴衍之身份不简单，见他身旁站着个人也没有多问什么。
余熹这个时候从后厨探出了头问周慧娟：“婶儿，铺子看的怎么样了？”
周慧娟应了一声，摇了摇头，走到余熹跟前才开口。
“你想招人干你说的那个外送还是外卖什么的，这附近铺子都没剩几个，便宜的更是少之又少了。”
百味斋位置接近城中最繁华的地段了，房价可不是一般的贵。
余熹想开外卖业务，租个离得进的铺子，有冯小五跟他的小弟们把要送的放到铺子，再由骑手送货到位后回铺子领工钱。
但余熹显然没想到房价这么贵，听了周慧娟的话多少也有些头疼。
便摇了摇头说暂时先算了吧。
钱茂从后院回来，擦了擦手便准备备菜蒸米饭，见两人在聊着，便也开口：“咱们这菜园子还是少了些，这段日子有些菜涨价，需求量上来了，点的客人一多，我们种的那些倒是不够了。”
“钱叔你说的也是…咱们要是地大些就好了。
客人多了，事情也多了，这每天排不上队的客人怨气也挺大。”
余熹有些发愁，有些不好做的菜每日都是限量，来的晚的客人若是次次吃不上，抱怨声便多了起来。
这生意做大了，口碑好了，人多了，反而问题变多了。
“这些事儿也不是一天能解决的，外面收拾差不多了，已经有客人来了。”
李泗掀开后厨的帘子进来，添了一壶茶水后端出去，顺带让三人先别想太多。
孙小萍随后也钻进来，将纸条往墙上一贴，转头说道：“冰梅鸭两份！”
“对了喜儿姐，小五最近跑哪去了啊？刚刚小七过来问呢，说找不到他。”
余熹摇摇头：“我这两天也没见到那小子，你让小七先别急，闲些了我想办法找找这家伙。”
孙小萍笑着点了点头，又蹦蹦哒哒的出去了。
这丫头上班永远这么有活力，真让人羡慕，余熹感叹地啧啧两声。
被周慧娟一手打在脑袋上，想起来刚刚下的订单，忙掀开锅盖看鸭煮好了没有。
挑走锅里多余的渣料，余熹多加了些柴火，一边用汤勺舀起汤汁淋在鸭肉上，一边大火收汁。
随后捞出放凉，过了一遍冰水，拿刀斩成小块装盘，淋上汤汁便可以上菜了。
鸭肉斩的整整齐齐的码在盘子里，泛着酱红油亮的光泽，上面还淋着琥珀色的酱汁，一旁配着余熹切成片的黄瓜。
冰梅鸭好吃在鸭皮处理得爽脆不腻，带着微微的弹牙感，一口下去冰梅酱的果香顺见在口齿间散开。
鸭肉紧实嫩滑，没有腥臊味，酸甜完全进到了肉里，咸香中带着酸甜，鲜美而不油腻。
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