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她又翻出几个干净的玻璃罐,在底部钻个小孔,烛芯穿过去,用一小截木棍横在罐口固定。
金黄色的蜡液倒进罐里,等它慢慢凝固。
烛光从玻璃里透出来,暖暖的,紫藤花的影子落在桌上,一晃一晃的。
她看了好一会儿,嘴角翘着,舍不得移开眼。
“今天要犒劳一下自己,做顿烛光晚餐吧。”
她站起来,走进厨房。
她今天准备做水族特色菜鱼包韭菜、土耳其米饭布丁和甜米露,主食甜点饮料都齐了。
昨天水涨后还捡到了两条鱼,养在水桶里,活蹦乱跳的。
她捞起一条,刮鳞去腮,从鱼背剖开,剔掉脊骨。
韭菜切碎,拌上盐、姜末,塞进鱼腹,用细麻绳一道一道捆紧,像扎了个小包裹。
锅烧热,油下去,鱼放进去煎,两面煎到金黄焦脆,鱼皮绷得紧紧的,韭菜的辛香从缝里渗出来,混着鱼鲜,满屋子都是。
米饭是中午剩下的,正好做布丁。
牛奶倒进锅里,加糖、一点点肉桂粉,小火煮到微沸,把米饭倒进去,慢慢搅。
米粒在牛奶里翻滚,越煮越稠,奶香和米香混在一起,稠稠的,滑滑的。
她舀了一勺尝尝,烫得缩了一下,但甜丝丝的,舌尖上都是奶味。
甜米露最简单。
剩的米汤加蜂蜜、一点点柠檬汁,搅匀,倒进玻璃杯,搁两片薄荷叶。
她把鱼摆进白瓷盘,浇上锅里剩下的酱汁,韭菜的绿衬着鱼皮的金黄。
米饭布丁盛在碗里,撒了一小撮肉桂粉,画出几道弯弯的纹路。
甜米露放在最右边,玻璃杯壁凝着水珠,薄荷叶浮在顶上。
端到凉棚下,放在紫藤花影里。
蜡烛吊灯在头顶晃着,光落在食物上,鱼皮亮亮的,布丁白嫩嫩的,甜米露清亮透光。
印第安纳蹲在桌边,鼻子一抽一抽的,眼睛盯着鱼,嘴角挂着口水。
凯瑟琳坐下来,夹了一筷子鱼。
鱼皮脆,鱼肉嫩,韭菜的辛香渗进每一丝肉里,汤汁咸鲜微辣。
她嚼了很久,咽下去,又舀了一勺米饭布丁,奶香在嘴里化开,甜甜的,软软的,把鱼汤的咸鲜裹住了。
再喝一口甜米露,凉丝丝的,薄荷的清冽和柠檬的酸一起涌上来,把嘴里的味道洗得干干净净。
她靠在椅背上,摸着鼓起来的肚子,看着头顶的烛光和紫藤。
印第安纳把下巴搁在她膝盖上,眼睛湿漉漉的,她掰了一小块鱼皮塞给它,它嚼得嘎吱响,尾巴甩得呼呼的。
“月底,”
她小声说,手指轻轻点了点桌沿,“我要把压箱底的本事全拿出来,好好请大家吃一顿。”
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